Description
Pour un remplacement d'une durée de 15 jours (pouvant être prolongé), vous travaillerez en cuisine sous la responsabilité du chef et du second.
Vos missions :
- Cuisson à la plancha
- Dressage des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Travail sans coupure, dans la mesure du possible.
Etablissement fermé le lundi toute la journée, le dimanche soir et le mercredi soir.
Prise de poste immédiate.
Vos missions :
- Cuisson à la plancha
- Dressage des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Travail sans coupure, dans la mesure du possible.
Etablissement fermé le lundi toute la journée, le dimanche soir et le mercredi soir.
Prise de poste immédiate.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - EN CUISINE