Offre d'emploi (CDD) d'employé polyvalent / employée polyvalente de restauration à Ruelle sur Touvre (Charente)

Missions: en fonction des besoins des équipes :
Aide en cuisine :
- Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats :
-Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande, évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve.
-Participer à la confection des plats
- Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés.
- Réceptionner et stocker les denrées en fonction des besoins,
Chauffeur livreur :
- Transporter des repas scolaires, portage à domicile, centre de loisirs, clubs et autres produits (produits d'entretien, et matériel divers)
- Conduire des véhicules de différents gabarits
* Allotissement en chambre froide de tous les repas à transporter
*Nettoyer le matériel utilisé pour le transport des marchandises (panières, cagettes etc.)
Conditions de travail :
- Temps de travail de 35 heures par semaine
- Pénibilité physique liée à l'exposition au bruit ainsi qu'aux postures et à la manutention manuelle de charges
- Utilisation de machines et d'outils tranchants
- Port de vêtements professionnels adaptés
- Exposition à des températures élevées
- Exposition à des températures froides
- Exposition à l'humidité
- Contact avec les denrées alimentaires
- Travail en équipe
- Station debout prolongée

35H
Travail en journée

- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..

12 Mois