Description
La Restauration Hospitalière du Centre Hospitalier d'Arcachon recherche un AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION à pourvoir dès que possible. Amplitude horaire journalière de 9 heures, du Lundi au Dimanche et jours fériés.
Vos missions principales seront de l'ordre de la production culinaire tout autant que le magasinage. A définir en fonction des besoins de l'unité de production ultérieurement.
Il est fortement recommandé, non seulement, d'avoir un bagage technique métier de cuisinier (diplôme de type CAP/BEP minimum) mais aussi de posséder une expérience certaine dans le magasinage et les approvisionnements alimentaires.
Vos missions principales seront de l'ordre de la production culinaire tout autant que le magasinage. A définir en fonction des besoins de l'unité de production ultérieurement.
Il est fortement recommandé, non seulement, d'avoir un bagage technique métier de cuisinier (diplôme de type CAP/BEP minimum) mais aussi de posséder une expérience certaine dans le magasinage et les approvisionnements alimentaires.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine collectivité" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
1 An(s) - sur un même poste