Description
Bertrand Casual Food (filiale
de Bertrand Franchise) est le leader français de la restauration thématique
avec dont 7 enseignes tels que Au Bureau, Hippopotamus, LÉON Fish Brasserie,
Volfoni, PITAYA, Thaï Street Food & Itsu. Avec Bertrand Casual Food,
notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe
autour de concepts originaux et gourmands !Dans cette logique de développement nous
recherchons un(e) Formateur franchise cuisine / pizzaiolo H/F dans le
cadre d'un CDI pour l'enseigne VOLFONI sur un périmètre national. Le/ la formateur(trice) opérationnel a pour
mission :Former les nouveaux collaborateurs (succursale et franchise)Enseigner les technique métiers : chaud, froid et pizzaMettre en place/garantir les procédures groupe inhérentes à la gestion
opérationnelleÉvaluer sur site la mise en application des formationsÊtre présent sur les ouvertures de restaurants sur une période de 10
jours consécutifs (toute France)Préparer et mettre à jour les outils pédagogiques en accord avec les
standards de l'enseigne VolfoniAnimer les différentes formations
de Bertrand Franchise) est le leader français de la restauration thématique
avec dont 7 enseignes tels que Au Bureau, Hippopotamus, LÉON Fish Brasserie,
Volfoni, PITAYA, Thaï Street Food & Itsu. Avec Bertrand Casual Food,
notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe
autour de concepts originaux et gourmands !Dans cette logique de développement nous
recherchons un(e) Formateur franchise cuisine / pizzaiolo H/F dans le
cadre d'un CDI pour l'enseigne VOLFONI sur un périmètre national. Le/ la formateur(trice) opérationnel a pour
mission :Former les nouveaux collaborateurs (succursale et franchise)Enseigner les technique métiers : chaud, froid et pizzaMettre en place/garantir les procédures groupe inhérentes à la gestion
opérationnelleÉvaluer sur site la mise en application des formationsÊtre présent sur les ouvertures de restaurants sur une période de 10
jours consécutifs (toute France)Préparer et mettre à jour les outils pédagogiques en accord avec les
standards de l'enseigne VolfoniAnimer les différentes formations
Expérience requise
Débutant accepté