Description
Job Overview
Le Maître D'hôtel (H/F) est responsable de superviser les opérations de restauration et de bar dans un établissement hôtelier. Cette position nécessite une expertise en gestion de la restauration et du service de bar, ainsi qu'une manipulation des aliments sûre et efficace.
Duties
- Superviser le service de restauration et de bar
- Gérer le personnel et assurer un service client exceptionnel
- Assurer la conformité aux normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Coordonner les activités entre la cuisine et le service
Experience
- Expérience préalable en gestion dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments
- Compétences en gestion des opérations de restauration
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿499,00€ à 2¿628,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Le Maître D'hôtel (H/F) est responsable de superviser les opérations de restauration et de bar dans un établissement hôtelier. Cette position nécessite une expertise en gestion de la restauration et du service de bar, ainsi qu'une manipulation des aliments sûre et efficace.
Duties
- Superviser le service de restauration et de bar
- Gérer le personnel et assurer un service client exceptionnel
- Assurer la conformité aux normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Coordonner les activités entre la cuisine et le service
Experience
- Expérience préalable en gestion dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments
- Compétences en gestion des opérations de restauration
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿499,00€ à 2¿628,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Débutant accepté