Description
Présentation de la structure :
Notre raison d'être, proposer un modèle qui permette à chacun de s'élever, réussir et s'intégrer pleinement dans la société et le monde du travail.
La MFR composée de 22 salariés, a pour mission de former les jeunes, développer leur savoir être, leur citoyenneté et leur permettre d'exercer un métier dans lequel ils pourront s'épanouir. C'est également de proposer aux jeunes un modèle de formation alternatif pour s'élever, réussir et s'intégrer pleinement dans la société et le monde du travail. Pour cela, nous pouvons compter sur nos valeurs : L'ECOUTE, LE RESPECT, L'OUVERTURE, LA REUSSITE.
La MFR dispense des formations en CAP Accompagnant Educatif Petite Enfance et le BTS Economie Sociale et Familiale sous statut de l'apprentissage.
Elle accueille également des jeunes en formation par alternance 4ème 3ème, BAC Pro Services Aux Personnes et Animation dans les Territoires.
Formation continue auprès de l'ADMR (aide à domicile et garde d'enfants)
Environ 200 jeunes et adultes en formation par alternance.
Présentation des missions liées à l'offre d'emploi :
Dans le cadre de notre projet alimentaire, vous concevez des préparations culinaires faites maison pour les élèves à partir de produits de qualité et en travaillant avec des producteurs locaux. L'enjeu est de sensibiliser les jeunes à une alimentation de qualité. Cela représente cent repas le midi et entre quarante et soixante repas le soir.
En étroite collaboration avec le responsable de cuisine, vous contribuez à un climat éducatif positif et serein, tout en gérant les aléas. Vous garantissez les bonnes pratiques d'hygiène, la propreté, la sécurité et proposez des actions correctives si besoin dans le respect du plan alimentaire et de la règlementation en vigueur.
Titulaire d'un CAP en cuisine et fort(e) de votre expérience de deux ans, vous êtes membre d'une équipe éducative. Le maitre de maison ou la maitresse de maison coordonne les activités de restauration et d'hébergement associées à la vie résidentielle. Vous veillez à la qualité du cadre de vie contribuant au bien être, à la santé et à la sécurité des personnes accueillies au sein de la MFR. Vous participez au projet éducatif de l'association.
Idéalement, vous avez déjà exercé pendant un an en qualité de Maîtresse ou Maître de maison.
- Date limite des candidatures : 25/10/24
- Période des entretiens de recrutement : du 21/10/24 au 25/10/24
- Date de démarrage : 08/11/24
Notre raison d'être, proposer un modèle qui permette à chacun de s'élever, réussir et s'intégrer pleinement dans la société et le monde du travail.
La MFR composée de 22 salariés, a pour mission de former les jeunes, développer leur savoir être, leur citoyenneté et leur permettre d'exercer un métier dans lequel ils pourront s'épanouir. C'est également de proposer aux jeunes un modèle de formation alternatif pour s'élever, réussir et s'intégrer pleinement dans la société et le monde du travail. Pour cela, nous pouvons compter sur nos valeurs : L'ECOUTE, LE RESPECT, L'OUVERTURE, LA REUSSITE.
La MFR dispense des formations en CAP Accompagnant Educatif Petite Enfance et le BTS Economie Sociale et Familiale sous statut de l'apprentissage.
Elle accueille également des jeunes en formation par alternance 4ème 3ème, BAC Pro Services Aux Personnes et Animation dans les Territoires.
Formation continue auprès de l'ADMR (aide à domicile et garde d'enfants)
Environ 200 jeunes et adultes en formation par alternance.
Présentation des missions liées à l'offre d'emploi :
Dans le cadre de notre projet alimentaire, vous concevez des préparations culinaires faites maison pour les élèves à partir de produits de qualité et en travaillant avec des producteurs locaux. L'enjeu est de sensibiliser les jeunes à une alimentation de qualité. Cela représente cent repas le midi et entre quarante et soixante repas le soir.
En étroite collaboration avec le responsable de cuisine, vous contribuez à un climat éducatif positif et serein, tout en gérant les aléas. Vous garantissez les bonnes pratiques d'hygiène, la propreté, la sécurité et proposez des actions correctives si besoin dans le respect du plan alimentaire et de la règlementation en vigueur.
Titulaire d'un CAP en cuisine et fort(e) de votre expérience de deux ans, vous êtes membre d'une équipe éducative. Le maitre de maison ou la maitresse de maison coordonne les activités de restauration et d'hébergement associées à la vie résidentielle. Vous veillez à la qualité du cadre de vie contribuant au bien être, à la santé et à la sécurité des personnes accueillies au sein de la MFR. Vous participez au projet éducatif de l'association.
Idéalement, vous avez déjà exercé pendant un an en qualité de Maîtresse ou Maître de maison.
- Date limite des candidatures : 25/10/24
- Période des entretiens de recrutement : du 21/10/24 au 25/10/24
- Date de démarrage : 08/11/24
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
Expérience requise
2 An(s) - Cuisine, restauration
Informations sur l'établissement
Maison familiale rurale.
En accompagnant les individus et en les formant, nous leur offrons la possibilité de réussir. Nous leur montrons qu'une autre voie est possible et que les chemins qui s'offrent à eux sont prometteurs.
En accompagnant les individus et en les formant, nous leur offrons la possibilité de réussir. Nous leur montrons qu'une autre voie est possible et que les chemins qui s'offrent à eux sont prometteurs.