Description
Dans le cadre de son ouverture, KFC Marly recherche un manager de restauration rapide (H/F) :
Les missions seront les suivantes :
- Gérer seul ou avec un autre membre de l'équipe de gestion les services.
. Etre responsable des moyens techniques et commerciaux, de la répartition du travail et de l'animation de l'équipe afin d'assurer le 100% satisfaction client dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures KFC.
. Respecter et faire respecter l'ensemble des procédures financières
.* Etre responsable des ouvertures* et fermetures du restaurant
. Etre garant de la bonne gestion des inventaires, de l'outil de gestion des marchandises, mise à jour des consommations et des différents chartes, commandes de marchandises, analyse des rapports de consommation...
Horaires :
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés
Les missions seront les suivantes :
- Gérer seul ou avec un autre membre de l'équipe de gestion les services.
. Etre responsable des moyens techniques et commerciaux, de la répartition du travail et de l'animation de l'équipe afin d'assurer le 100% satisfaction client dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures KFC.
. Respecter et faire respecter l'ensemble des procédures financières
.* Etre responsable des ouvertures* et fermetures du restaurant
. Etre garant de la bonne gestion des inventaires, de l'outil de gestion des marchandises, mise à jour des consommations et des différents chartes, commandes de marchandises, analyse des rapports de consommation...
Horaires :
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés
Horaires
35H
Travail dimanche et jours fériés
Travail dimanche et jours fériés
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - dans le management