Description
Au sein de notre équipe, vous aurez les missions relatives au poste d'ouvrier boulanger H/F :
Préparation des pâtes, façonnage, cuisson, viennoiserie etc...
Les horaires sont de 4h30 à 11h30. Heures supplémentaire possible sur la base du volontariat.
Jours de travail : Jeudi, Vendredi et Samedi
Prime d'assiduité.
Démarrage au plus tôt
Préparation des pâtes, façonnage, cuisson, viennoiserie etc...
Les horaires sont de 4h30 à 11h30. Heures supplémentaire possible sur la base du volontariat.
Jours de travail : Jeudi, Vendredi et Samedi
Prime d'assiduité.
Démarrage au plus tôt
Horaires
Temps partiel Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté