Offre d'emploi (CDI) d'ouvrier boulanger / ouvrière boulangère chez ”BOULANGERIE SEURU” à Civray (Vienne)

Vous serez en charge de toute la fabrication pains blancs, traditions, tous pains spéciaux, pétrissage et mise au four, sous la responsabilité du chef d'entreprise.
Travail dimanche et jours fériés. 35H et +

35H
Travail dimanche et jours fériés

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Cuire des pâtons (compétence exigée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).

Débutant accepté