Description
MANPOWER Concarneau, agence généraliste (industrie, tertiaire, BTP, transport.) recrute, pour son client spécialiste du savoir-faire pâtissier Made in France, 1 Pâtissier (H/F)
Vous êtes chargé(e) du pétrissage pour la préparation des biscuits.
Vos principales missions sont :
-Prendre connaissance du programme de fabrication,
-Mettre en place la pompe à œuf et la cuve,
- Prendre les matières premières au local de stockage, effectuer les pesées, les mélanger
selon les consignes (recettes..),
-Approvisionner manuellement les cuves d'alimentation produits,
-Compléter les fiches de préparation recettes (n lot, cuves.),
- Préparer la ligne : mise en place du démouleur, de la bonbonne de graisse ou du
papier selon la ligne de production, des chariots de plaques, des bacs pour les déchets,
-Effectuer les réglages nécessaires à la fabrication souhaitée,
-Contrôler et saisir le poids à intervalles réguliers,
-Enlever les produits défectueux et les placer dans les bacs prévus à cet effet
-Tenir à jour à intervalles réguliers le document répertoriant les différentes mesures
-Effectuer des contrôles sur la qualité des produits.
Taux horaire : 12,68 brut de l'heure
Horaires en journée, 2X8 ou 3X8 selon les commandes : 8h30-12h/13h30-17h ou 5h-13h ou 13-21h ou 21h-5h
Primes de nuit
Attributions de tickets restaurants
Au niveau professionnel :
-Connaissance du métier de Pétrisseur,
-Connaissances en informatique,
-Connaissance en hygiène et en sécurité des denrées alimentaires,
-Connaissances du métier de conducteur de ligne,
-Connaissances en gestion de la cuisson des produits.
Au niveau personnel :
-Vigilance,
-Rigueur,
-Réactivité,
-Etre attentif.
Nous rejoindre vous permet d'accéder à de nombreux avantages :
- Placement de vos indemnités de fin de mission rapportant jusqu'à 8%
- Possibilité de poser des congés payés pendant vos missions
- Facilité de déplacement, garde d'enfant, logement.
- Accès à la mutuelle
- CE et CCE (forfaits loisirs, culture, rentrée scolaire, chèques vacances .)
Cette offre vous intéresse ? rejoignez-nous ! Pour postuler, plusieurs solutions :
- Postulez directement en ligne
- Présentez-vous à l'agence de Concarneau, ouverte du lundi au vendredi de 8h à 12h puis de 14h à 18h
Vous êtes chargé(e) du pétrissage pour la préparation des biscuits.
Vos principales missions sont :
-Prendre connaissance du programme de fabrication,
-Mettre en place la pompe à œuf et la cuve,
- Prendre les matières premières au local de stockage, effectuer les pesées, les mélanger
selon les consignes (recettes..),
-Approvisionner manuellement les cuves d'alimentation produits,
-Compléter les fiches de préparation recettes (n lot, cuves.),
- Préparer la ligne : mise en place du démouleur, de la bonbonne de graisse ou du
papier selon la ligne de production, des chariots de plaques, des bacs pour les déchets,
-Effectuer les réglages nécessaires à la fabrication souhaitée,
-Contrôler et saisir le poids à intervalles réguliers,
-Enlever les produits défectueux et les placer dans les bacs prévus à cet effet
-Tenir à jour à intervalles réguliers le document répertoriant les différentes mesures
-Effectuer des contrôles sur la qualité des produits.
Taux horaire : 12,68 brut de l'heure
Horaires en journée, 2X8 ou 3X8 selon les commandes : 8h30-12h/13h30-17h ou 5h-13h ou 13-21h ou 21h-5h
Primes de nuit
Attributions de tickets restaurants
Au niveau professionnel :
-Connaissance du métier de Pétrisseur,
-Connaissances en informatique,
-Connaissance en hygiène et en sécurité des denrées alimentaires,
-Connaissances du métier de conducteur de ligne,
-Connaissances en gestion de la cuisson des produits.
Au niveau personnel :
-Vigilance,
-Rigueur,
-Réactivité,
-Etre attentif.
Nous rejoindre vous permet d'accéder à de nombreux avantages :
- Placement de vos indemnités de fin de mission rapportant jusqu'à 8%
- Possibilité de poser des congés payés pendant vos missions
- Facilité de déplacement, garde d'enfant, logement.
- Accès à la mutuelle
- CE et CCE (forfaits loisirs, culture, rentrée scolaire, chèques vacances .)
Cette offre vous intéresse ? rejoignez-nous ! Pour postuler, plusieurs solutions :
- Postulez directement en ligne
- Présentez-vous à l'agence de Concarneau, ouverte du lundi au vendredi de 8h à 12h puis de 14h à 18h
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
MANPOWER Concarneau, agence généraliste (industrie, tertiaire, BTP, transport.) recrute, pour son client spécialiste du savoir-faire pâtissier Made in France, 1 Pâtissier (H/F)