Offre d'emploi (CDI) de pâtissier-traiteur / pâtissière-traiteuse chez ”BOUILLON SAINT-LAUD” à Angers (Maine-et-Loire)

Le restaurant Bouillon Saint Laud vient d'ouvrir ses portes sur Angers. Afin de compléter leur équipe en cuisine, ils recherchent pâtissier de restaurant H/ F.
Poste à temps plein (39h) dès que possible.
Etablissement ouvert 7j/ 7 horaires pour ce poste : 6h/ 14h ou 6h/ 15h (jours de repos à définir lors de l'entretien de recrutement)
Missions principales du poste :
- Gestion des stocks
- Confection de pâtisseries simples : mousse au chocolat, riz au lait, crémet d'Anjou, profiteroles, moelleux au chocolat, ...etc
- Entretenir son espace de travail
- Respect des normes d'hygiène et sécurité
Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'expérience culinaire unique de notre bouillon typique inspiré des bouillons Parisiens.
Intéressé(e)? Envoyez votre CV dès maintenant!

39H
Travail en journée

- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).

6 Mois