Description
Au sein d'une boulangerie traditionnelle. Poste à pourvoir immédiatement
Profil recherché :
- Expérience demandée sur le poste
- Polyvalent
Aide à la recherche de logement possible.
Il faudrait avoir un moyen de transport car le secteur n'est pas desservi par les transports en commun.
Profil recherché :
- Expérience demandée sur le poste
- Polyvalent
Aide à la recherche de logement possible.
Il faudrait avoir un moyen de transport car le secteur n'est pas desservi par les transports en commun.
Horaires
39H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - sur même poste