Description
Boulangerie traditionnel sur Ambert recherche un(e) pâtissier(e) pour compléter son équipe suite à l'ouverture du magasin prévu fin novembre.
Vous aurez pour missions:
- assurer la confection des pâtisseries
- contrôler la qualité des produits
- réaliser l'entretien de son poste de travail et des ustensiles
Vous aurez le mercredi comme jour de repos fixe et une autre jour dans la semaine.
Le salaire est négociable selon le savoir-faire.
Vous aurez pour missions:
- assurer la confection des pâtisseries
- contrôler la qualité des produits
- réaliser l'entretien de son poste de travail et des ustensiles
Vous aurez le mercredi comme jour de repos fixe et une autre jour dans la semaine.
Le salaire est négociable selon le savoir-faire.
Horaires
35H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "spécialisation boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. CAP patisserie ou équivalent.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - si pas de CAP Patisserie
Informations sur l'établissement
Pour candidater, vous pouvez postuler soit :
- par mail : boulangerie.alizadeh@yahoo.com
- par téléphone: 07-72-06-60-90
- par mail : boulangerie.alizadeh@yahoo.com
- par téléphone: 07-72-06-60-90