Description
Vous travaillerez dans une équipe de boulangers/pâtissiers en grande distribution.
Vos missions : préparer, cuire et décorer les pâtisseries selon les process en place et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions : préparer, cuire et décorer les pâtisseries selon les process en place et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires
35H
Travail en horaires décalés
Travail en horaires décalés
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - Si titulaire d'un CAP ou BEP