Description
RESTAURANT SITUE SUR LE VIEUX PORT RECHERCHE SON/SA PATISSIER(E).
Nous recherchons un(e) Patissier(e) passioné(e) et creatif(ve) pour rejoindre notre equipe.
Vos missions :
- Elaborer et realiser des dessert raffines et originaux en accord avec la carte du restaurant
- Assurer la preparation des patisseries et autres gourmandises.
- Vous serez seul au poste de patisserie sous la direction du Chef.
- Veiller au respect des normes d'hygiene et de securite
- Participer a la gestion des stocks et des commandes de matieres premiere
Profil recherché :
- Experience en tant que Pâtissier dans un restaurant ou une pâtisserie de qualité
- Créativité, sens du détail, et passion pour l'innovation en pâtisserie
- Rigueur, autonomie, et capacité à travailler en équipe
Nous recherchons un(e) Patissier(e) passioné(e) et creatif(ve) pour rejoindre notre equipe.
Vos missions :
- Elaborer et realiser des dessert raffines et originaux en accord avec la carte du restaurant
- Assurer la preparation des patisseries et autres gourmandises.
- Vous serez seul au poste de patisserie sous la direction du Chef.
- Veiller au respect des normes d'hygiene et de securite
- Participer a la gestion des stocks et des commandes de matieres premiere
Profil recherché :
- Experience en tant que Pâtissier dans un restaurant ou une pâtisserie de qualité
- Créativité, sens du détail, et passion pour l'innovation en pâtisserie
- Rigueur, autonomie, et capacité à travailler en équipe
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Organiser et planifier une activité (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Organiser et planifier une activité (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s)