Description
Notre supermarché recherche son/ sa futur.e Pâtissier expérimenté.
Il aura en charge
*Le montage des entremets
*La réalisation de glaces
*La tarterie
*L'élaboration de recette
*La décoration
*La fabrication de pâtes
*La gestion des matières premières
***Liste non exhaustive****
2 jours de repos hebdomadaires
Travail un dimanche sur deux
Horaires:
soit 4H - midi
soit 5H - 13H
et certains après-midi
Prime d'assiduité 300€ /an
Prime participation
Heures de nuit majorées + Heures du dimanches majorées
Il aura en charge
*Le montage des entremets
*La réalisation de glaces
*La tarterie
*L'élaboration de recette
*La décoration
*La fabrication de pâtes
*La gestion des matières premières
***Liste non exhaustive****
2 jours de repos hebdomadaires
Travail un dimanche sur deux
Horaires:
soit 4H - midi
soit 5H - 13H
et certains après-midi
Prime d'assiduité 300€ /an
Prime participation
Heures de nuit majorées + Heures du dimanches majorées
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
4 An(s) - EXIGEE