Offre d'emploi (Intérim) de pâtissier / pâtissière à St Dizier (Haute-Marne)

Description du poste :
L'agence Sup Intérim de Saint Dizier recherche pour l'un de ses clients UN PATISSIER (H/F) dans le secteur de Saint Dizier,
MISSIONS:
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Utilisation de pétrin mécanique
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Pétrissage manuel
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Conversion d'unités de mesure
- Entretenir un poste de travail
- Calcul de quantité
- Entretenir un espace de vente
- Caractéristiques des farines
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Produits de pâtisserie
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
Description du profil :
Avantages:10 % d'indemnités de fin de mission10% de congés payésPrévoyance pris à 100% par l'employeurMutuelle pris à 50% par l'employeur ( obligatoire au bout de 3 mois)

Débutant accepté