Description
Pour notre boulangerie, nous recherchons un pâtissier/une pâtissière.
En collaboration avec notre chef pâtissier, vous assurerez la préparation et la confection des produits de pâtisserie fine, selon les règles d' hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous aimez le travail en équipe.
Horaires travaillés : 20h00 - 04h00 soit 35h semaine
En collaboration avec notre chef pâtissier, vous assurerez la préparation et la confection des produits de pâtisserie fine, selon les règles d' hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous aimez le travail en équipe.
Horaires travaillés : 20h00 - 04h00 soit 35h semaine
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - dans ce domaine