Description
Boulangerie/pâtisserie recherche un(e) pâtissier(e) à temps plein.
Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes autonome dans vos tâches; vous savez travaillez seul(e).
Vous travaillerez du lundi au dimanche de 05h à 12h avec 1 à 2 jours de repos dans la semaine en fonction du planning.
Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes autonome dans vos tâches; vous savez travaillez seul(e).
Vous travaillerez du lundi au dimanche de 05h à 12h avec 1 à 2 jours de repos dans la semaine en fonction du planning.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s)