Description
Dans le cadre de l'ouverture de notre boulangerie/pâtisserie/snack prévue au printemps 2025, nous recherchons un pâtissier qualifié (H/F).
Vous prendrez votre poste à 4h du matin.
Poste à temps plein du lundi au samedi. Repos le dimanche, excepté sur les périodes de vendange et de fêtes.
5 ans d'expérience exigée si CAP Pâtissier.
Débutant(e) accepté(e) si BP Pâtissier.
Vous devez pouvoir vous rendre sur votre lieu de travail en autonomie.
Vous prendrez votre poste à 4h du matin.
Poste à temps plein du lundi au samedi. Repos le dimanche, excepté sur les périodes de vendange et de fêtes.
5 ans d'expérience exigée si CAP Pâtissier.
Débutant(e) accepté(e) si BP Pâtissier.
Vous devez pouvoir vous rendre sur votre lieu de travail en autonomie.
Horaires
36H
Travail le samedi
Travail le samedi
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. avec 5 ans d'expérience.
- Formation "pâtisserie" de niveau "Bac ou équivalent" exigée. BP Pâtisserie.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Formation "pâtisserie" de niveau "Bac ou équivalent" exigée. BP Pâtisserie.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - si BP pâtisserie