Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière chez ”SARL BLG” à Brive la Gaillarde (Corrèze)

En tant que Chef Pâtissier vous encadrer une équipe de 6 personnes et vous gérer les stocks et commandes.
Vous réalisez des pâtisseries.
En tant que pâtissier, vous réalisez les pâtisseries.
Vous travaillez au sein d'une équipe de 17 personnes.
Les jours de repos sont le dimanche et le lundi.
Vos horaires : 04H00-11H00
Prime fin d'année équivalente à 80% d'un mois de salaire.

39H Autre

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

Débutant accepté - 5 ans pour Chef Pâtissier

Boulangerie Traditionnelle.
Fermeture annuelle 3 semaines en Août, une semaine en mars et une semaine au choix des salariés.