Offre d'emploi (CDI) de pâtissier-traiteur / pâtissière-traiteuse chez ”PAUL” à Velizy Villacoublay (Yvelines)

1 Poste à pourvoir sur Eysines 57 Avenue Saint Médard immediatement
Description du poste :
Au sein de ce poste, vous aurez la charge de :
- La fabrication nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques,
- Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes,
- Préparer notre gamme de produits traiteur : salades, sandwichs, etc.
- Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Planning fait en fonction des besoins sur le magasin
Avantage :30% de réduction sur produits PAUL,CSE,repas sur personnel à 2,60 euros,participation à hauteur de 50%abonnement transport en commun

35H
Travail en horaires décalés

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

1 Mois