Description
PIZZAIOLO (H/F)
Restaurant italien spécialisé dans la Pinsa Romana, recherche son PIZZAIOLO (H/F) pour assurer les services du mercredi au samedi !
Tu es passionné par la cuisine italienne ? Tu connais la Pinsa Romana ? Tu as un bon relationnel et contact client ? Tu as envie de t'épanouir dans une ambiance jeune et dynamique ? On attend que toi !
Tes missions seront les suivantes :
* Assurer le service en autonomie, le rangement et le nettoyage en cuisine
* Participer à l'élaboration de la pâte faite maison, détaillage-boulage des pâtons, étalage et précuisson
* Respect des grammages des fiches techniques
* Utilisation de matériel de cuisine professionnel : pétrin, four, trancheuse
* Participer à la mise en place des charcuteries, fromages, légumes, crèmes
* Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
* Respecter les standards d'hygiène et de qualité du restaurant
Le profil de nos rêves :
* 2 ans d'expérience réussie en tant que pizzaiolo
* Dynamique
* Motivé(e)
* Organisé(e)
* Autonome
* Souriant(e)
* Esprit d'équipe
CDI
* Temps plein (40/42h)
* Etre disponible les week-ends, y compris le dimanche
* Planning : 3 coupures et 2 demi-journée
* 1800 à 2 200 euros brut mensuel selon expérience
* Mutuelle, 50% pass navigo, indemnité repas, pourboires partagés
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
* Envoi d'un CV obligatoire
* entretien téléphonique
* essai de 2h au restaurant suivi d'un débrief
QUI SOMMES NOUS ?
Nous sommes un restaurant italien qui met à l'honneur la Pinsa Romana, la pizza de la Rome Antique. On peut la déguster sur place, sur notre grande terrasse estivale, ou à l'intérieur dans une ambiance Dolce Vita. Notre carte est également disponible à emporter, en click and collect et en livraison.
Maison Pinsa est situé au 8 rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris (métro Grands Boulevards / Bonne nouvelle) et a ouvert en 2024 une deuxième adresse au 94 rue des Martyrs 75018 Paris à Montmartre (métro Pigalle / Abbesses).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Tous les week-ends
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* Paris 10e (75): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
* Avez-vous l'autorisation de travailler en France ?
Langue:
* Italien (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Restaurant italien spécialisé dans la Pinsa Romana, recherche son PIZZAIOLO (H/F) pour assurer les services du mercredi au samedi !
Tu es passionné par la cuisine italienne ? Tu connais la Pinsa Romana ? Tu as un bon relationnel et contact client ? Tu as envie de t'épanouir dans une ambiance jeune et dynamique ? On attend que toi !
Tes missions seront les suivantes :
* Assurer le service en autonomie, le rangement et le nettoyage en cuisine
* Participer à l'élaboration de la pâte faite maison, détaillage-boulage des pâtons, étalage et précuisson
* Respect des grammages des fiches techniques
* Utilisation de matériel de cuisine professionnel : pétrin, four, trancheuse
* Participer à la mise en place des charcuteries, fromages, légumes, crèmes
* Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
* Respecter les standards d'hygiène et de qualité du restaurant
Le profil de nos rêves :
* 2 ans d'expérience réussie en tant que pizzaiolo
* Dynamique
* Motivé(e)
* Organisé(e)
* Autonome
* Souriant(e)
* Esprit d'équipe
CDI
* Temps plein (40/42h)
* Etre disponible les week-ends, y compris le dimanche
* Planning : 3 coupures et 2 demi-journée
* 1800 à 2 200 euros brut mensuel selon expérience
* Mutuelle, 50% pass navigo, indemnité repas, pourboires partagés
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
* Envoi d'un CV obligatoire
* entretien téléphonique
* essai de 2h au restaurant suivi d'un débrief
QUI SOMMES NOUS ?
Nous sommes un restaurant italien qui met à l'honneur la Pinsa Romana, la pizza de la Rome Antique. On peut la déguster sur place, sur notre grande terrasse estivale, ou à l'intérieur dans une ambiance Dolce Vita. Notre carte est également disponible à emporter, en click and collect et en livraison.
Maison Pinsa est situé au 8 rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris (métro Grands Boulevards / Bonne nouvelle) et a ouvert en 2024 une deuxième adresse au 94 rue des Martyrs 75018 Paris à Montmartre (métro Pigalle / Abbesses).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Tous les week-ends
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* Paris 10e (75): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
* Avez-vous l'autorisation de travailler en France ?
Langue:
* Italien (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée