Description
Poste non logé.
Cuisine napolitaine traditionnelle
Pour un établissement situé à Villefranche sur mer vous serez en charge de :
- La préparation des pâtes.
- La préparation des pizzas.
- La cuisson des pizzas.
- Le rangement et le nettoyage de votre espace de travail dans le stricte respect des normes HACCP.
Horaire en coupure - temps plein.
Travail du lundi au dimanche, deux jours de repos non consécutifs par semaine.
Cuisine napolitaine traditionnelle
Pour un établissement situé à Villefranche sur mer vous serez en charge de :
- La préparation des pâtes.
- La préparation des pizzas.
- La cuisson des pizzas.
- Le rangement et le nettoyage de votre espace de travail dans le stricte respect des normes HACCP.
Horaire en coupure - temps plein.
Travail du lundi au dimanche, deux jours de repos non consécutifs par semaine.
Horaires
42H30
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "pizzeria" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence exigée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté - Si diplômé/e