Offre d'emploi (CDI) de pizzaïolo / pizzaïola chez ”THE LEVEL BAR” à Lille (Nord)

Pour une restauration de produits frais et locaux, vous avez la responsabilité de développer, en collaboration avec notre équipe, notre service "pizza bar" au sein de l'établissement.
Cuisine ouverte, avec la clientèle en proximité; relation client favorisée et encoragée.
Profil et atouts :
- Sens de la relation client
- Sens de la rigueur
- Goût pour la polyvalence
- Connaissances dans la préparation de pizzas indispensables (si débutant(e), formation possible).
Les principales missions qui vous seront confiées seront les suivantes :
- Mise en place du service,
- Fabrication et réalisation de pizzas et autres services déjà présents,
- Gestion du matériel dans le respect des normes sanitaires,
- Gestion des stocks,
- La relation clientèle,
Formation interne possible selon profil et/ou besoin.
La prise de fonction est souhaitée de suite.

Temps partiel Autre

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Types de pâtes à pizza (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence exigée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence exigée).
- Cuire une pizza au four (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

Débutant accepté - débutant(e) accepté(e)

Depuis 2015, notre établissement, au cœur du vieux-lille, ne cesse de se développer, dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) Pizzaïolo(a) pour rejoindre notre équipe.