Description
Nennella Mia c'est des recettes originales, une pizza avec des bords surélevés, c'est un super cadre de travail et une super ambiance.
Nos valeurs sont les suivantes : respect, entrepreneuriat, excellence.
Nennella Mia cherche avant tout à faire vivre à ses clients une expérience unique mais aussi faire vivre le meilleur moment de la journée.
Nennella Mia exécute 80% de ses ventes à emporter ou en livraison.
Il est possible de vivre une expérience sur place éventuellement.
Tes missions :
- préparation des ingrédients & mise en place
- Savoir faire les pizzas (+ formation à la pizza napolitaine si besoin)
- Gestion de la cuisson des pizzas (four au gaz rotatif)
- Repartir les ingrédients en fonction des commandes et fiche recette
- Gestion du four (allumage, nettoyage, pelle à pizza)
- Garant de l'hygiène générale
Tes compétences :
- Proactif, capacité d'adaptation, autonomie
- Ouverture d'esprit
- Maitrise HACCP
2 jours de repos, vous travaillerez 2 ou 3 jours en coupure et le reste en continu.
Formations & évolution de carrière.
Salaire selon profil.
Poste à pourvoir dès à présent.
Nos valeurs sont les suivantes : respect, entrepreneuriat, excellence.
Nennella Mia cherche avant tout à faire vivre à ses clients une expérience unique mais aussi faire vivre le meilleur moment de la journée.
Nennella Mia exécute 80% de ses ventes à emporter ou en livraison.
Il est possible de vivre une expérience sur place éventuellement.
Tes missions :
- préparation des ingrédients & mise en place
- Savoir faire les pizzas (+ formation à la pizza napolitaine si besoin)
- Gestion de la cuisson des pizzas (four au gaz rotatif)
- Repartir les ingrédients en fonction des commandes et fiche recette
- Gestion du four (allumage, nettoyage, pelle à pizza)
- Garant de l'hygiène générale
Tes compétences :
- Proactif, capacité d'adaptation, autonomie
- Ouverture d'esprit
- Maitrise HACCP
2 jours de repos, vous travaillerez 2 ou 3 jours en coupure et le reste en continu.
Formations & évolution de carrière.
Salaire selon profil.
Poste à pourvoir dès à présent.
Horaires
35H
Travail en horaires fractionnés
Travail en horaires fractionnés
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. CAP et / ou expérience.
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - débutant si CAP cuisine
Informations sur l'établissement
Nennella Mia est un restaurant pizzeria italienne fondée en 2022.
Notre mission est de partager l'authenticité de la pizza napolitaine à travers la passion et le travail.
Nennella Mia : c'est des recettes originales, une pizza avec des super bords surélevés. C'est un super cadre de travail et une super ambiance.
Nos valeurs sont les suivantes : respect, entrepreneuriat, excellence, Nennella Mia est un restaurant pizzeria italien fondée en 2022.
Notre mission est de partager l'authenticité de la pizza napolitaine à travers la passion et le travail.
Nennella Mia : c'est des recettes originales, une pizza avec des super bords surélevés. C'est un super cadre de travail et une super ambiance.
Nos valeurs sont les suivantes : respect, entrepreneuriat, excellence, Nennella Mia est un restaurant pizzeria italien fondée en 2022.