Description
Pizzeria située dans le sud du Tarn spécialisée dans la vente à emporter, recherche un (e) pizzaïolo (a), vos missions seront :
- Mettre en boule la pâte afin de préparer les pâtons
- Fleurer et étaler les boules
- Préparer des abaisses en nombre
- Préparer tous les ingrédients (couper les légumes et autres préparatifs servant à la garnison des pizzas).
Vous travaillez le week-end jusqu'à 22h30.
Vous aurez toujours 2j consécutifs de repos par semaine et les heures supplémentaires sont payées.
Vous avez idéalement une expérience récente minimale de 6 mois dans un métier de bouche et possédez le HACCP
une expérience dans le management de 2 à 3 personnes serait appréciée.
- Mettre en boule la pâte afin de préparer les pâtons
- Fleurer et étaler les boules
- Préparer des abaisses en nombre
- Préparer tous les ingrédients (couper les légumes et autres préparatifs servant à la garnison des pizzas).
Vous travaillez le week-end jusqu'à 22h30.
Vous aurez toujours 2j consécutifs de repos par semaine et les heures supplémentaires sont payées.
Vous avez idéalement une expérience récente minimale de 6 mois dans un métier de bouche et possédez le HACCP
une expérience dans le management de 2 à 3 personnes serait appréciée.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Cuire une pizza au four (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - métier de bouche