Description
**** PLACE DE L'EMPLOI DE GRASSE****
le Mardi 3 Octobre de 13h à 17h
Stand XXXXXX
Place aux herbes
06130 Grasse
le Mardi 3 Octobre de 13h à 17h
Stand XXXXXX
Place aux herbes
06130 Grasse
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. CAP boulangerie.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
6 Mois
Informations sur l'établissement
SALUZZO
stephanesaluzzo.fr
**** PLACE DE L'EMPLOI DE GRASSE****
le Mardi 3 Octobre de 13h à 17h
Stand XXXXXX
Place aux herbes
06130 Grasse
le Mardi 3 Octobre de 13h à 17h
Stand XXXXXX
Place aux herbes
06130 Grasse