Offre d'emploi (CDI) de plongeur / plongeuse en restauration chez ”LA TERRASSE DE MATHILDE” à St Gratien (Val-d'Oise)

La Terrasse de Mathilde, restaurant, recherche un plongeur H/F
Dans le cadre de ce poste, vos principales missions seront :
Vos missions principales seront les suivantes
- Vous effectuez la plonge
- Participer à la réalisation des préparations en cuisine
- Utiliser et doser de façon optimale les produits
- Assurer l'entretien de locaux de restauration
Profil:
- Connaissance de la méthode HACCP souhaitée
- Maitrise de l'hygiène ainsi que des techniques d'entretien des locaux exigée
- Connaissance sur la manipulation des machines et du matériel
Qualité requises:
- Rigueur et conscience professionnelle
- Bonne qualité relationnelle
- Rapidité d'exécution

39H
Travail en journée

- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Réaliser la plonge (compétence souhaitée).
- Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien (compétence souhaitée).
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des desserts simples (compétence souhaitée).

Débutant accepté