Description
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur (trice) salé et sucré en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située à Cugnaux (31).
VOS MISSIONS :
- Contrôler la réception des ingrédients ;
- Préparer les ingrédients ;
- Préparer les sandwiches en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les plats cuisinés (pâtes, tartes salées, quiches, burgers.) en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes ;
- Contrôler la qualité des produits avant la vente
- Être en capacité d'effectuer le réassort ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
Prise de poste : 12/11/2024
Type de contrat : CDI
Lieu de travail : Cugnaux (31)
Temps de travail : 35h
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
VOS MISSIONS :
- Contrôler la réception des ingrédients ;
- Préparer les ingrédients ;
- Préparer les sandwiches en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les plats cuisinés (pâtes, tartes salées, quiches, burgers.) en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes ;
- Contrôler la qualité des produits avant la vente
- Être en capacité d'effectuer le réassort ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
Prise de poste : 12/11/2024
Type de contrat : CDI
Lieu de travail : Cugnaux (31)
Temps de travail : 35h
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Types de sandwichs (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté