Description
Nous recherchons un responsable de salle H/F sociable et amical pour compléter notre équipe. Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions.
Vos missions :
- enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine...)
- réaliser un service en salle
- gestion d'une équipe de 3 personnes
Fermé le dimanche soir, lundi et mardi.
Votre profil :
- habilité à travailler dans un environnement au rythme dynamique
- travailler en équipe
Salaire proposé : 1800€ net
Vos missions :
- enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine...)
- réaliser un service en salle
- gestion d'une équipe de 3 personnes
Fermé le dimanche soir, lundi et mardi.
Votre profil :
- habilité à travailler dans un environnement au rythme dynamique
- travailler en équipe
Salaire proposé : 1800€ net
Horaires
40H
Compétences requises
- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Oenologie (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service du vin (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Oenologie (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service du vin (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
Expérience requise
4 An(s)