Description
Niché dans un site naturel et sauvage, entre le Lac Léman et les Montagnes du Brevon, le Restaurant Frédéric Molina* au Moulin de Léré souligne des valeurs communes à tous : l'humain, la nature et le partage.
Nous recherchons une personne authentique, animée par une réelle passion de la gastronomie, tout étant capable de faire vivre des émotions à travers une cuisine sauvage et engagée, sublimée par un choix de vins en adéquation avec notre philosophie.
C'est un emploi complet dont notre futur responsable qui saura organiser le service et faire vivre la carte des vins au gré de la saisonnalité.
Rejoignez une maison familiale à taille humaine où la bienveillance n'est pas un vain mot.
Contrat en CDI. Informations et description des nombreux avantages au 04 50 73 61 83 ou par email au contact@moulindelere.com
Nous recherchons une personne authentique, animée par une réelle passion de la gastronomie, tout étant capable de faire vivre des émotions à travers une cuisine sauvage et engagée, sublimée par un choix de vins en adéquation avec notre philosophie.
C'est un emploi complet dont notre futur responsable qui saura organiser le service et faire vivre la carte des vins au gré de la saisonnalité.
Rejoignez une maison familiale à taille humaine où la bienveillance n'est pas un vain mot.
Contrat en CDI. Informations et description des nombreux avantages au 04 50 73 61 83 ou par email au contact@moulindelere.com
Horaires
43H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "sommellerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - sur fonctions similaires
Informations sur l'établissement
En plein coeur de la vallée du Brevon, à tout juste 45 km de Genève et 15 km de Thonon les Bains, le Moulin de Léré est la destination idéale pour les amoureux de nature et de gastronomie.