Description
Dans un domaine Hôtelier 5* de 13 Suites & Villas à Palombaggia (corse du sud), nous recherchons un(e) cuisinier(e) / Responsable des petits déjeuners afin de:
- Préparer les paniers petits-déjeuners (cuisson des pains & viennoiseries, préparation de cake ou autre pâtisserie, préparation des salades de fruits et jus frais, remplissage du panier et livraison en villa),
- Débarrasser les paniers en villa,
- Préparation de planche apéritive (charcuterie, fromage),
- Préparation de plat simple en très petite quantité,
- Petites préparation à base des produits de notre jardin (tapenade, confiture, sauce...) - Gestion des commandes de produits,
- Gestion des stocks,
- Entretien de la cuisine, Nous n'avons pas de restaurant sur place et faisons uniquement du service en villa sur commande du client.
Conditions de travail:
- 39h / semaine
- 2 jours de repos par semaine
- 2 300€ net mensuel
- Possibilité de logement
Prise de poste immédiate jusqu'à mi-octobre.
- Préparer les paniers petits-déjeuners (cuisson des pains & viennoiseries, préparation de cake ou autre pâtisserie, préparation des salades de fruits et jus frais, remplissage du panier et livraison en villa),
- Débarrasser les paniers en villa,
- Préparation de planche apéritive (charcuterie, fromage),
- Préparation de plat simple en très petite quantité,
- Petites préparation à base des produits de notre jardin (tapenade, confiture, sauce...) - Gestion des commandes de produits,
- Gestion des stocks,
- Entretien de la cuisine, Nous n'avons pas de restaurant sur place et faisons uniquement du service en villa sur commande du client.
Conditions de travail:
- 39h / semaine
- 2 jours de repos par semaine
- 2 300€ net mensuel
- Possibilité de logement
Prise de poste immédiate jusqu'à mi-octobre.
Horaires
39H
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
2 An(s)
Informations sur l'établissement
La Résidence Les Oliviers de Palombaggia à Porto-Vecchio en Corse du Sud: des bergeries en pierre, des murs de pierres sèches, aux couleurs du soleil.