Description
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous gérerez une équipe de trois personnes (un pâtissier et deux apprenti(es) et réalisez les taches inhérentes au métier de pâtissier :
Préparation des pâtes (pâtisseries traditionnelles), montage, cuisson.
Vous assurez également la préparation des crèmes et le montage d'entremets.
Vous travaillez de 04H à 12H ou 5h 13h. 2 jours de repos dimanche et lundi
candidature par mail ou téléphone : 0619767588.
salaire sur 13 mois avec prime sur le resultat
Préparation des pâtes (pâtisseries traditionnelles), montage, cuisson.
Vous assurez également la préparation des crèmes et le montage d'entremets.
Vous travaillez de 04H à 12H ou 5h 13h. 2 jours de repos dimanche et lundi
candidature par mail ou téléphone : 0619767588.
salaire sur 13 mois avec prime sur le resultat
Horaires
40H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
5 An(s)