Offre d'emploi (CDI) de responsable des petits-déjeuners à Nice (Alpes-Maritimes)

Nous sommes à la recherche d'un(e) responsable du petit-déjeuner(ve) passionné(e) et expérimenté(e) qui gérera, dirigera et motivera notre équipe de petit-déjeuner. En collaboration avec la direction de la restauration, vous assurerez le bon déroulement des opérations et la satisfaction exceptionnelle des clients. Notre restaurant sert aujourd'hui de salle de petit-déjeuner de l'hôtel mais est également utilisé pour des évènements et des brunchs.
Métier
* Superviser et former votre équipe afin de maintenir des normes de service élevées et de maintenir notre image de marque ;
* Résoudre les préoccupations et les plaintes des clients rapidement et professionnellement, en assurant des résolutions positives ;
* Aider à la gestion des stocks, à la commande des fournitures et au contrôle des coûts afin d'optimiser la rentabilité ;
* Assurer l'uniformité des normes d'assurance qualité en tout temps ;
* Établir des relations avec les clients réguliers ;
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité conformément aux réglementations et aux politiques de l'entreprise.
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel

Débutant accepté