Description
Nous recherchons, un second /seconde de cuisine service du midi uniquement du lundi au samedi.
Compétences recherchées:
- Gérer les stocks et les approvisionnements ;
- Superviser une équipe en cuisine ;
- Préparer les viandes, les poissons et les légumes ;
- Dresser des plats pour le service ;
- Élaborer des préparations culinaires ;
- Maîtriser la méthode HACCP
Compétences recherchées:
- Gérer les stocks et les approvisionnements ;
- Superviser une équipe en cuisine ;
- Préparer les viandes, les poissons et les légumes ;
- Dresser des plats pour le service ;
- Élaborer des préparations culinaires ;
- Maîtriser la méthode HACCP
Horaires
39H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
Expérience requise
5 An(s) - exigés