Description
Prendre soin des résidents, accompagner les familles tout en offrant à nos collaborateurs un cadre de travail épanouissant font partie de nos fondations et de nos valeurs.
C'est dans ce cadre que la Résidence les Jardins d'Ombeline recrute un second de cuisine (H/F).
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Salaire :A partir de 2000 euros brut + Segur
Missions du poste:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine
Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures
Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Réaliser le service aux convives.
Votre profil :
Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
#aquitainesud
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Horaires :
Heures supplémentaires
Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
13ème Mois
Heures supplémentaires majorées
Primes
Lieu du poste : En présentiel
C'est dans ce cadre que la Résidence les Jardins d'Ombeline recrute un second de cuisine (H/F).
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Salaire :A partir de 2000 euros brut + Segur
Missions du poste:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine
Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures
Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Réaliser le service aux convives.
Votre profil :
Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
#aquitainesud
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Horaires :
Heures supplémentaires
Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
13ème Mois
Heures supplémentaires majorées
Primes
Lieu du poste : En présentiel
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté