Description
Restaurant de type traditionnel situé grand 'place de Béthune recherche un(e) second de cuisine(e).
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aidez à la préparation des entrées et des desserts (dressage et préparation des ingrédients) ainsi qu'en plonge.
Vous possédez une première expérience équivalente de trois mois minimum et vous êtes motivé(e) par le secteur de la restauration et conscient(e) des contraintes liées au poste (travail midi et soir en coupures...)
Restaurant fermé le dimanche et lundi.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aidez à la préparation des entrées et des desserts (dressage et préparation des ingrédients) ainsi qu'en plonge.
Vous possédez une première expérience équivalente de trois mois minimum et vous êtes motivé(e) par le secteur de la restauration et conscient(e) des contraintes liées au poste (travail midi et soir en coupures...)
Restaurant fermé le dimanche et lundi.
Horaires
39H
Travail en horaires fractionnés
Travail en horaires fractionnés
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 Mois