Description
Domitys, leader des résidences services pour seniors, recherche pour son établissement "Le Parc de Vinci" sur AMBOISE (37) un serveur (H/F). Le poste est à pourvoir dès que possible
Mission : Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous travaillez dans une équipe de 3 à 6 personnes.
Votre to do list ?
- Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service
- Préparer le service au restaurant ou en plateau
- Servir les petits-déjeuners
- Veiller à la propreté des locaux et du matériel
- Approvisionner quotidiennement le bar, faire le suivi des fiches de stock
- Contribuer au développement commercial du restaurant
Ce métier allie la passion du service en salle, du relationnel et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30.
Qualité
- Respect des règles HACCP, règles d'hygiène
- Connaissance de la politique qualité Domitys
PROFIL :
Pour occuper ce poste, nous recherchons un profil :
- Avec un sens du relationnel et une appétence pour le service
- Avec une affinité avec les séniors
- Respect des fondamentaux du métier et des règles qualité
- Autonome
- Capacité d'adaptation
- Appréciant le travail en équipe
CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Mutuelle - CSE
- Un week-end sur 2 est travaillé
- Horaires variables : Au plus tôt 7h30 et au plus tard 20h30 (fin de service).
- Pas de coupures. Les journées sont comprises entre 5 et 7h de travail.
Mission : Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous travaillez dans une équipe de 3 à 6 personnes.
Votre to do list ?
- Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service
- Préparer le service au restaurant ou en plateau
- Servir les petits-déjeuners
- Veiller à la propreté des locaux et du matériel
- Approvisionner quotidiennement le bar, faire le suivi des fiches de stock
- Contribuer au développement commercial du restaurant
Ce métier allie la passion du service en salle, du relationnel et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30.
Qualité
- Respect des règles HACCP, règles d'hygiène
- Connaissance de la politique qualité Domitys
PROFIL :
Pour occuper ce poste, nous recherchons un profil :
- Avec un sens du relationnel et une appétence pour le service
- Avec une affinité avec les séniors
- Respect des fondamentaux du métier et des règles qualité
- Autonome
- Capacité d'adaptation
- Appréciant le travail en équipe
CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Mutuelle - CSE
- Un week-end sur 2 est travaillé
- Horaires variables : Au plus tôt 7h30 et au plus tard 20h30 (fin de service).
- Pas de coupures. Les journées sont comprises entre 5 et 7h de travail.
Horaires
Temps partiel
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. Service.
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la française (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 Mois - Service