Description
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement de spécialités de poissons, coquillages, vous êtes en charge de la mise en place, l'accueil et l'installation des clients, la prise de commande et le service en salle.
Vous veillez à la satisfaction des clients tout au long de leur repas, maintenez un environnement propre et ordonné.
Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide
L'établissement est ouvert 7/7- 1.5 jour de repos consécutifs - Horaires blocs ou coupure
Vous veillez à la satisfaction des clients tout au long de leur repas, maintenez un environnement propre et ordonné.
Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide
L'établissement est ouvert 7/7- 1.5 jour de repos consécutifs - Horaires blocs ou coupure
Horaires
39H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Typologie du client (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Typologie du client (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Veiller à la satisfaction du client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s) - EN SERVICE TRADITIONNEL