Offre d'emploi (CDI) de serveur / serveuse en restauration chez ”ESB L'ESTURGEON” à Toulouse (Haute-Garonne)

Offre d'emploi : Restaurant L'esturgeon
Secteur : Toulouse Purpan
Nous recherchons un(e) alternant(e) pour un poste de serveur/serveuse dans un restaurant spécialisé en poissons, afin de renforcer notre équipe.
Missions :
*Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
*Prendre les commandes et assurer le service en salle.
*Contribuer à créer une ambiance conviviale et agréable pour les clients.
*Participer à la gestion quotidienne du restaurant.
Profil recherché :
-En formation dans le domaine de la restauration, idéalement avec une spécialisation en service.
-Sens du service et excellente communication.
-Dynamisme et goût pour le travail en équipe.
Conditions :
Poste en alternance, avec un accompagnement pour le développement de vos compétences en service et gestion.

35H
Travail en journée

- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Mémoriser des informations (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

Débutant accepté