Description
Au sein d'un restaurant très apprécié car de qualité reconnue sur Gémenos, vous assurez l'accueil de notre clientèle, la prise de commande tout en valorisant notre carte, le service et l'entretien final.
Ce poste demande du dynamisme (belle terrasse) et la volonté de bien faire car le sens du service est à nos yeux, une vraie valeur.
Poste en coupure, amplitude horaire : 09h-15h et 18h/23h sur planning tournant avec 2 jours de repos /semaine
Faisons connaissance au plus vite pour intégrer une équipe sympathique et dynamique.
Merci de venir nous rencontrer directement au restaurant hors horaires de service (Avant 11h et après 14h30)
Ce poste demande du dynamisme (belle terrasse) et la volonté de bien faire car le sens du service est à nos yeux, une vraie valeur.
Poste en coupure, amplitude horaire : 09h-15h et 18h/23h sur planning tournant avec 2 jours de repos /semaine
Faisons connaissance au plus vite pour intégrer une équipe sympathique et dynamique.
Merci de venir nous rencontrer directement au restaurant hors horaires de service (Avant 11h et après 14h30)
Horaires
39H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "service salle" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Oenologie (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Sommellerie (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Carte des vins (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Saisir une commande sur informatique (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Procédures d'encaissement (compétence souhaitée).
- Oenologie (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Sommellerie (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Carte des vins (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Saisir une commande sur informatique (compétence souhaitée).
- Nettoyer une salle de réception (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Identifier, traiter une demande client (compétence souhaitée).
- Présenter et valoriser un produit ou un service (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - minimum sur même type de poste
Informations sur l'établissement
Restaurant italien avec plats élaborés à partir d'ingrédients de qualité (truffes, viandes de qualité, etc, ...) et véritable Cave à vins