Description
Découpe de poisson
Management du stand et de l équipe
Confection sushi
Commande a l aide de logiciel
Gestion et rangement du stock
Sushiman
Management du stand et de l équipe
Confection sushi
Commande a l aide de logiciel
Gestion et rangement du stock
Sushiman
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
Débutant accepté