Description
La Fédération APAJH recherche
un(e) Agent des services logistiques niveau 1
en tant que tournant de cuisine en CDI à 0.50 ETP pour le CMPR et FAM de Pionsat (63)
Venez rejoindre le mouvement citoyen, l'APAJH milite pour une société inclusive. Tout handicap, tout âge de la vie.
https://www.apajh.org
Vous recherchez non seulement une mission qui a du sens, mais aussi tournée vers les autres.
Vous souhaitez faire partie d'un collectif de travail qui fait avancer la réflexion et l'action pour assurer à chacun un égal accès aux droits, rejoignez-nous
QUELLES SERONT VOS MISSIONS ?
L'agent des services logistique exerce son activité au sein du service restauration et/ou du service entretien. Il assure les travaux de plonge, d'aide cuisine et/ou de ménage des locaux :
1. Préparation des plats :
Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, marinade, etc.).
Assister les chefs de cuisine dans l'élaboration des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
2. Service en cuisine :
Effectuer la mise en place des plats avant le service.
Aider à l'envoi des plats en respectant les délais et les commandes.
3. Polyvalence :
Être capable de travailler sur différents postes en cuisine (entremets, viandes, poissons, desserts) selon les besoins et les plannings.
Remplacer les membres de l'équipe en cas d'absence ou de pic d'activité.
4. Entretien de la cuisine :
Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des surfaces de travail.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
5. Collaboration :
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
Communiquer avec les autres membres de l'équipe pour assurer la bonne coordination des tâches.
COMMENT POSTULER ?
Nous vous remercions de nous adresser votre candidature (CV + LM) par mail à : recrutementara@apajh.asso.fr
un(e) Agent des services logistiques niveau 1
en tant que tournant de cuisine en CDI à 0.50 ETP pour le CMPR et FAM de Pionsat (63)
Venez rejoindre le mouvement citoyen, l'APAJH milite pour une société inclusive. Tout handicap, tout âge de la vie.
https://www.apajh.org
Vous recherchez non seulement une mission qui a du sens, mais aussi tournée vers les autres.
Vous souhaitez faire partie d'un collectif de travail qui fait avancer la réflexion et l'action pour assurer à chacun un égal accès aux droits, rejoignez-nous
QUELLES SERONT VOS MISSIONS ?
L'agent des services logistique exerce son activité au sein du service restauration et/ou du service entretien. Il assure les travaux de plonge, d'aide cuisine et/ou de ménage des locaux :
1. Préparation des plats :
Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, marinade, etc.).
Assister les chefs de cuisine dans l'élaboration des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
2. Service en cuisine :
Effectuer la mise en place des plats avant le service.
Aider à l'envoi des plats en respectant les délais et les commandes.
3. Polyvalence :
Être capable de travailler sur différents postes en cuisine (entremets, viandes, poissons, desserts) selon les besoins et les plannings.
Remplacer les membres de l'équipe en cas d'absence ou de pic d'activité.
4. Entretien de la cuisine :
Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des surfaces de travail.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
5. Collaboration :
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
Communiquer avec les autres membres de l'équipe pour assurer la bonne coordination des tâches.
COMMENT POSTULER ?
Nous vous remercions de nous adresser votre candidature (CV + LM) par mail à : recrutementara@apajh.asso.fr
Horaires
Temps partiel
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Le CMPR (87 lits et places dont 81 lits en hospitalisation complète et 6 places d'hospitalisation de jour pour adultes) propose un accompagnement auprès de personnes atteintes d'affection du système nerveux et de l'appareil locomoteur et amputation avec une prestation hôtelière et un plateau technique neuf
Le FAM "La Meïzou" accueille et accompagne 34 résidents de 18 à 60 ans porteurs d'un handicap grave entraînant des déficiences sur le plan moteur ou somatique voire intellectuel.
Le FAM "La Meïzou" accueille et accompagne 34 résidents de 18 à 60 ans porteurs d'un handicap grave entraînant des déficiences sur le plan moteur ou somatique voire intellectuel.