Responsable de restaurant
Vous aurez en charge la gérance d'un restaurant dans sa globalité : gestion du personnel gestion financière gestion de la communication Vous avez un bon relationnel. Vous avez des bases en langues : allemand / anglais / italien L'établissement est ouvert 7 jours sur 7. Vous aurez 1,5 jours de congé par semaine.
- LE TREIZE
- Colmar (68)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Autre
Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. tâches : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Thann (68)
- CDI
Directeur de restaurant F/H - GROUPE BK (H/F)
Dans le cadre du développement de notre groupe, nous recrutons à Mulhouse un Directeur de restaurant (H/F) à temps plein (39h/semaine). Ouverture prévue en novembre 2024. Horaires d'ouverture du site: Le lundi, mardi, mercredi, jeudi, samedi et dimanche de journée (maximum 19h00) Le vendredi jusqu'à 22h30 Directement rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous serez le/la garant(e) de la bonne gestion de l'exploitation et de la satisfaction des clients dans le respect des standards de l'enseigne et des normes d'hygiène. Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour missions de : - Garantir la bonne tenue du restaurant et des résultats, tant au niveau de la gestion (commandes, stocks, etc) que sur le plan humain (management des équipes, gestion des plannings .) - Être le garant de l'image et de la qualité de service - Fidéliser la clientèle - Organiser et développer l'activité du restaurant sous le contrôle de la direction générale - Veiller au suivi de la rentabilité de l'établissement avec l'appui du contrôle de gestion - Recruter, former et animer son équipe conformément à la politique RH de la société - Faire appliquer les standards de qualité de l'enseigne et du Groupe à son équipe - Appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste d'encadrement, idéalement de 3 ans acquis en restauration à thème et en management. Plus que pour votre expérience, vous êtes reconnu (e) pour votre degré d'exigence, votre leadership, votre capacité à emmener vos équipes dans l'atteinte des objectifs fixés dans un climat sain et dynamique. Votre capacité d'investissement, votre goût du terrain et de la relation client feront de vous un véritable patron de l'établissement. Vous évoluez avec autonomie et avec un vrai sens des responsabilités. Vous ferez preuve de bienveillance, d'humilité et de dynamisme en toutes circonstances. Rémunération : 3476 - 3610€ BRUT/mois + primes Statut cadre Rejoins-nous et deviens le leader qui te ressemble !
- GROUPE BK
- Mulhouse (68)
- CDI
- Autre de 3476€ à 3610€
Directeur / Directrice d'Hôtel-Restaurant H/F
Nous recrutons notre prochain(e) Directeur(trice) pour notre hôtel restaurant de 38 chambres. En tant que Responsable d'établissement, vous êtes en charge de : * l'accueil physique d'une clientèle nationale et internationale * la gestion de l'équipe et des plannings. * la gestion des réservation, check-in et check-out : encaissement des paiements, contrôle des caisses, édition des factures, gestion des clés * la tenue du standard téléphonique et traitement des mails * le service aux clients pendant le séjour : bar, room service et petit-déjeuner. * l'évènementiel : installation des salles de séminaires et des lieux de réception, mise en place du matériel et rangement des lieux. * la gestion des stocks et approvisionnements : petit-déjeuner, bar, boutique, plats room service. * le respect des règles et normes d'hygiène : veille à la propreté, à la bonne tenue des lieux, vérification des chambres, contrôle de la cuisine,... Nos postes sont logés. Vous assurez 4 à 5 astreintes par semaine. Votre profil : Vous avez une première expérience en gestion hôtelière, où vous avez encadré des équipes. Vous êtes à l'écoute de votre équipe et avez un management de proximité, vous accompagnez l'équipe et la menez à l'atteinte des résultats. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 32 000,00€ par an Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Colmar (68)
- CDI
Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. tâches : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Baldersheim (68)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant
: Le Directeur Opérationnel est responsable de la gestion quotidienne des opérations du restaurant. Il supervise l'ensemble des départements (cuisine, service, bar), assure la satisfaction des clients, optimise la rentabilité du restaurant, et veille au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : Gestion des Opérations : Superviser et coordonner toutes les opérations quotidiennes du restaurant. Assurer une expérience client exceptionnelle en veillant à la qualité des plats et du service. Gérer les réservations et assurer une organisation efficace du service. Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires. Management des Équipes : Encadrer, former et motiver les équipes de cuisine, de service, et de bar. Élaborer les plannings de travail et gérer les absences. Organiser des réunions régulières avec les équipes pour discuter des performances et des objectifs. Gestion Financière : Suivre les performances financières du restaurant (chiffre d'affaires, coûts, marges). Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs prix. Respect des Normes : Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. S'assurer que le restaurant est conforme aux réglementations locales en matière de santé et de sécurité. Marketing et Relations Clientèles : Participer à l'élaboration de stratégies marketing pour attirer et fidéliser la clientèle. Gérer les retours clients et mettre en place des actions correctives si nécessaire. Représenter le restaurant lors d'événements ou auprès des médias. Profil Recherché : Formation : Diplôme en gestion hôtelière, management, ou équivalent. Expérience : Minimum de 2 années d'expérience en gestion opérationnelle dans un restaurant ou un établissement similaire. Compétences : Forte capacité de leadership et de gestion d'équipe. Excellente connaissance des normes HACCP. Sens aigu du service client et de la qualité. Maîtrise des outils informatiques (logiciels de gestion, Excel). Qualités Personnelles : Sens de l'organisation et rigueur. Capacité à travailler sous pression. Excellente communication et sens relationnel. Proactivité et esprit d'initiative. Passion pour la gastronomie et le service. Merci de joindre une lettre de motivation à votre candidature.
- MARINA'S SARL
- Cernay (68)
- CDI
- Mensuel de 3200€ à 3800€ sur 12 mois
Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. tâches : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Kingersheim (68)
- CDI
Directeur adjoint de restaurant F/H - Au Bureau (H/F)
Notre pub Au bureau à Cernay recrute un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (35h/sem). Planning: essentiellement le soir et le week-end. En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions seront de : - Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d'équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés - Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings - Participer à la gestion et au développement de l'activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, ... - Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement : gestion des caisses, sécurisation des lieux - Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management. De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées. Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé. Rémunération : 1977.78€ - 2517.33 € BRUT/MOIS + primes Rejoins-nous et deviens le leader qui te ressemble !
- Au Bureau
- Cernay (68)
- CDI
- Autre de 1977,78€ à 2517,33€
Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. tâches : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Baldersheim (68)
- CDI
Directeur adjoint de restaurant F/H - Au Bureau (H/F)
Notre restaurant Au Bureau à Colmar recrute un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (35h/sem). En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions seront de : - Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d'équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés - Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings - Participer à la gestion et au développement de l'activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, ... - Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement : gestion des caisses, sécurisation des lieux - Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management. De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées. Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé. Rémunération : 1977.78€ - 2517,33 € BRUT/MOIS + primes Rejoins-nous et deviens le leader qui te ressemble !
- Au Bureau
- Colmar (68)
- CDI
- Autre de 1977,78€ à 2517,33€
Responsable de restaurant
Afin de compléter notre équipe nous sommes à la recherche d'un responsable de salle Si les compétences suivantes sont les vôtres, n'hésitez pas à postuler et relever le challenge : - Minimum 5 ans d'expérience en restauration - Maîtrise de l'anglais, toute autre langue est un plus - Bonne connaissance des vins + gestion de la cave à vin - Compétences managériales - Capacité à gérer une petite équipe/planning - Gestion des approvisionnements - Relation clientèle - Gestion du déroulement du service et prise de commande Jours de congé fixe : Samedi midi, dimanche soir, lundi toute la journée + 1 journée complète dans la semaine Journée type : 10h30-15h 18h30-23h30
- COTE VIGNE SARL
- Kaysersberg Vignoble (68)
- CDI
- Horaire de 17.5€ à 18.5€ sur 0.0 mois + Primes
Directeur adjoint de restaurant F/H - Au Bureau (H/F)
Notre pub Au bureau à Kingersheim recrute un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (35h/sem). En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions seront de : - Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d'équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés - Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings - Participer à la gestion et au développement de l'activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, ... - Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement : gestion des caisses, sécurisation des lieux - Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité. Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management. De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées. Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé. Rémunération : 1977€ - 2517 € BRUT/MOIS + primes N'attendez plus, adressez-nous votre candidature !
- Au Bureau
- Kingersheim (68)
- CDI
- Autre de 1977,78€ à 2517,33€
Directeur adjoint de restaurant F/H - Léon (H/F)
Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant Léon à Kingersheim nous recrutons un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (35h-39h/sem). Ouverture prévue en septembre 2024. En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions seront de : - Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d'équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés - Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings - Participer à la gestion et au développement de l'activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, ... - Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement : gestion des caisses, sécurisation des lieux - Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management. De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées. Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé. Rémunération : 1977.78€ - 2833 € BRUT/MOIS + primes Rejoins-nous et deviens le leader qui te ressemble ! GBK68
- Léon
- Soultz Haut Rhin (68)
- CDI
- Autre de 1977,78€ à 2833€
Manager de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Groupe Alternance recrute pour une entreprise partenaire, un(e) manager de salle en alternance BAC+2, dans le cadre d'un BTS MCO.***Au sein d'un très beau complexe SPA, jeux et restauration, vous serez au plus proche de votre manager et effectuerez des missions riches et variées dans le but d'assurer la satisfaction clientèle et de manager l'équipe en place.***Après une formation, vous serez notamment amené(e) à :***Assurer l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures interne / règlementation en vigueur * Contrôler l'application des procédures et règles d'hygiène et de sécurité * Favoriser la polycompétence de son équipe * Participer à la constitution des équipes en fonction de l'activité * Optimiser les effectifs en fonction de l'activité * Participer au développement du CA des points de vente Le savoir être :***Aimer rendre service et faire plaisir * Etre souriant, aimable, disponible * Etre flexible, s'adapter à la clientèle et à ses collègues
- Ribeauville (68)
- CDD