MOXY Annecy - Directeur Adjoint (H/F)
L'Hôtel International Annecy recherche son/sa Directeur(rice) Adjoint(e). Et si c'était toi? Tu as le relationnel facile avec le client Tu as déjà une première expérience en tant que Directeur Adjoint Tu parles anglais Tu aimes travailler dans une bonne ambiance tout en ayant des compétences de leader Si le PMS opera n'a pas de secret pour toi c'est encore mieux. Si tu connais déjà Marriott, c'est le Graal. Alors n'attends plus et postule ;) On te propose un CDI de 39h/semaine au statut cadre avec 2 jours de repos consécutifs, des primes trimestrielles, une mutuelle prise en charge à 70%, des tarifs avantageux dans tout le groupe Marriott. Date d'entrée, le plus tôt possible mais on peut aussi être patient Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre
- Moxy Annecy
- Annecy (74)
- CDI
Responsable de restaurant (H/F)
Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Un potentiel de primes de 280€ brut par mois Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Maintenant, vos missions seront : Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients ! La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Le profil qu'on recherche : Nous recherchons des collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés. Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients, là c'est top ! BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire. Poste à pourvoir en CDI à Temps complet avec un salaire évolutif et de fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant. Et maintenant qui sommes-nous ? Des plats chauds préparés le jour même devant les clients le Show du chaud c'est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte !
- CRESCENDO RESTAURATION
- Sallanches (74)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
MOXY Annecy - Directeur Adjoint (H/F)
L'Hôtel International Annecy recherche son/sa Directeur(rice) Adjoint(e). Et si c'était toi? Tu as le relationnel facile avec le client Tu as déjà une première expérience en tant que Directeur Adjoint Tu parles anglais Tu aimes travailler dans une bonne ambiance tout en ayant des compétences de leader Si le PMS opera n'a pas de secret pour toi c'est encore mieux. Si tu connais déjà Marriott, c'est le Graal. Alors n'attends plus et postule ;) On te propose un CDI de 39h/semaine au statut cadre avec 2 jours de repos consécutifs, des primes trimestrielles, une mutuelle prise en charge à 70%, des tarifs avantageux dans tout le groupe Marriott. Date d'entrée, le plus tôt possible mais on peut aussi être patient Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre
- Moxy Annecy
- Annecy (74)
- CDI
Responsable de site (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement à proximité d'Annecy notre responsable de site. Le/la responsable de site aura en charge la partie hébergement, restauration, technique et SPA La personne recherchée devra avoir une bonne appétence pour la partie restauration (salle, cuisine et bar) Les missions : - Réception : o Assurer des permanences de réception, o Garantir l'accueil clients et le suivi de leurs demandes tout au long de leur séjour, o Recueillir et/ou diagnostiquer et/ou traiter les éventuelles réclamations clients, o S'impliquer dans la commercialisation des prestations additionnelles de l'établissement, o Etre garant des encaissements et des caisses, o Respecter et faire appliquer les procédures et les directives. - Restauration : o Assurer la cohésion et la coordination de l'activité de la restauration o Veiller à la bonne gestion financière de son activité o Respecter les budgets et les objectifs définis avec la direction (budgets) o Gérer les ressources matérielles : gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, distributeurs, prestataires de services - Technique et Etage : o Garantir et contrôler la qualité des prestations et des services pour la satisfaction et la fidélisation de la clientèle (contrôle de chambres, vérifier espaces communs, etc.) o Garantir la bonne tenue des accès et abords (ronde de sécurité, propreté, déneigement, etc.), o Assurer la bonne utilisation et l'entretien des matériels d'exploitation, o Accueillir les entreprises extérieures (technique ou société de ménage)
- Duingt (74)
- CDI
- Autre
Directeur/ Directrice de résidence - Haut-de-gamme (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Directeur/trice d'Etablissement touristique - poste statut cadre en CDI - à pourvoir dans la région des 2 Savoies - à l'automne 2024 Le candidat idéal devra posséder des compétences en gestion de comptes d'exploitation, des compétences relationnelles, en leadership et en supervision, des compétences commerciale et opérationnels. Rattaché(e) à la Direction des exploitations, le/la directeur/trice est responsable de l'intégralité du fonctionnement de l'établissement hôtelier, dans le respect du cadre réglementaire et des procédures internes ; et dans le souci constant de la satisfaction client. Responsabilités: * Développement commercial de la Résidence * Accompagnement de la clientèle et satisfaction client * Organisation et fonctionnement de l'établissement * Management d'équipe * Gestion administrative et comptable de l'établissement Compétences requises: * Expérience antérieure dans l'univers du tourisme en montagne, idéalement dans un établissement haut de gamme * Une expérience professionnelle réussie dans l'accueil de clientèles internationales est un plus * Sens du service client, * Polyvalence et autonomie * Pilotage des comptes d'exploitation * Savoir manager et animer une équipe * Savoir maintenir un haut niveau de qualité * Capacité à prendre des décisions et avoir le sens des priorités * Promouvoir la politique QHSE * Appliquer et faire appliquer les procédures internes Une formation de niveau bac+2/3 minimum en hôtellerie (BTS, licence professionnelle, Bachelor) est requise Ce poste offre une opportunité passionnante pour un individu motivé à faire une différence dans la vie de notre clientèle. Rejoignez notre équipe et contribuez au bien-être des personnes vivant dans notre résidence. Type d'emploi : CDI Rémunération : 35¿000,00€ à 45¿000,00€ par an Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Sallanches (74)
- CDI
Directeur de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Commercial Performance Leadership Polyvalence Sens de l'humour Gestion de carrières gestion de centre de profit
- Chaumont (74)
- CDI
Directeur / Directrice de la restauration (H/F)
Description du poste : En contribuant activement au développement de notre client, le(la) titulaire du poste est le(la) garant(e) des règles et politiques de l'enseigne et assure le bon fonctionnement du restaurant. - Assurer le développement de l'enseigne en appliquant et partageant ses valeurs, principes et projets à travers la gestion des ressources humaines et le respect des politiques de l'entreprise. - Gérer les ressources financières en mettant en œuvre un plan d'action pour atteindre les objectifs fixés tout en gérant le compte d'exploitation et en respectant les procédures de caisse. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en maintenant une haute qualité de service et en analysant les résultats des audits internes et externes. Une proposition inédite pour ce poste: Avantages à travailler pour notre agence : Avantages CSEet Fast TT, pour une expérience intérimaire inoubliable. Description du profil : nous recherchons une personne dotée d'une solide expérience en gestion d'équipe et de ressources, ayant une bonne maîtrise en contrôle de gestion et de fortes aptitudes relationnelles et décisionnelles. - Expérience prouvée en gestion de personnel et en contrôle de gestion - Capacité à fixer des objectifs et à prendre des initiatives rapides - Solide aptitude à adapter à des situations nouvelles et à gérer les imprévus - Démontrer un esprit d'équipe, de rigueur et une grande disponibilité - Présenter une formation ou une certification dans le domaine de la restauration ou du management Processus de recrutement Vous cherchez un job ? Nous sommes là pour vous aider. Postulez en un clic et notre consultant(e) vous contactera pour valider votre candidature. (formation, compétences, diplômes, connaissances, habilitations...).
- Annemasse (74)
- Intérim
- Mensuel de 2793€
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective à Annecy (74). Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous :***Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais * Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production * Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information * Êtes l'interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives * Êtes le·la garant·e du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels Organisation du travail : Pour ce poste de chef·fe gérant·e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00. Ce que nous vous proposons :***Fourchette de salaire selon profil * Primes diverses: treizième mois, performance, cooptation, parrainage * Avantages CSE (chèques cadeaux noël, naissance) * Perspectives d'évolution * Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise * École de formation en interne (formations culinaires, formation au management) * Avantage en nature repas * Parcours d'intégration Description du profil : Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité en restauration collective. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
- Annecy (74)
- CDI
Responsable restaurant (H/F)
Notre établissement l'Hôtel Mont Blanc au coeur de Megève recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 : RESPONSABLE RESTAURANT (H/F) Poste logé et nourri à pourvoir à partir de fin novembre 2024 jusqu'à début avril 2025. MISSIONS : Service : Présence en salle lors du service S'assurer de la qualité du service Contrôle le respect des normes d'hygiène et de sécurité S'assurer de la propreté des locaux Maintien de l'outil de travail Anticipation du conflit et gestion si nécessaire Management : Recrutement, encadrement, animation, formation de l'équipe Contrôle les présences et assurer la gestion du personnel Briefing et débriefing Gestion : Élaboration des objectifs et analyse des résultats Inventaires Facturation et encaissement Retour et satisfaction client PROFIL RECHERCHÉ Expérience similaire exigée Connaissance des normes HACCP
- Hôtel Mont Blanc
- Megeve (74)
- Saisonnier
Gérant / Gérante d'hôtel (H/F)
Au sein d' un tour opérateur britannique, vous devrez travailler auprès des vacanciers britanniques anglophones; organisation; encadrement; activités éducatives et culturelles, tout en anglais. Missions : Étant responsable de tout ce qui se passe dans votre station de ski. (tous les employés de Ski Famille, (les équipes du service de garde d'enfants, les cuisiniers, les personnels polyvalents,les employés administratifs, comme responsable de la station de ski vous serez chargé(e) de : - Assistant de direction en aidant le directeur régional (directrice régionale) - Diriger et gérer tout le fonctionnement de l'équipe ainsi que nos salles de jeux. - Surveiller le déroulement de la journée des espaces d'animation et des chalets. - Participer activement aux réunions de préparation et de bilan des semaines d'animation - Veiller sur les bons feedback de façon électronique de ce qui s'est passé pendant la journée en ce qui concerne les enfants - Veiller sur des animations en cohérence avec le projet pédagogique - Assurer la sécurité psychologique et physiologique des employés - Accueillir les familles et leur parler en anglais. - Veiller au bon déroulement de cours de ski aux enfants -Veiller au bon déroulement de la cuisine dans les chalets. Compétences : L'écoute et le dialogue, par la création d'un climat de confiance. Psychologue, il doit également créer du lien social entre les participants. - La motivation et le dynamisme. - Le sens des responsabilités est bien sûr indispensable.- La gestion de stress - L'adaptabilité - La créativité - La polyvalence... Profil souhaité : Expérience dans l'hôtellerie, Level 2 Food Hygiene exigé ou diplôme équivalent. Permis B souhaité et / ou exigé selon les besoins. Bilingue en anglais. L'entretien sera en anglais. Une poste est à pourvoir à compter du début novembre 2024 approximativement Rémunération : Convention collective. 35h hebdomadaires pendant la saison d'hiver Poste logé - Contrat Saisonnier
- SKI FAMILLE
- Les Gets (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1955.0€ à 1956.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Responsable de restaurant (H/F)
Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Un potentiel de primes de 280€ brut par mois Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Maintenant, vos missions seront : Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients ! La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Le profil qu'on recherche : Nous recherchons des collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés. Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients, là c'est top ! BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire. Poste à pourvoir en CDI à Temps complet avec un salaire évolutif et de fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant. Et maintenant qui sommes-nous ? Des plats chauds préparés le jour même devant les clients le Show du chaud c'est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte !
- CRESCENDO RESTAURATION
- Sallanches (74)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
Buffalo Grill - Responsable de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance - Responsable de salle (H/F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Responsable de salle H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Ton rôle pour un BBQ réussi : · Ta personnalité te permettra, ainsi qu'à ton équipe, un service en salle de qualité avec un sens du détail inimitable · Tu apprendras à promouvoir et à vendre les produits de notre carte jusqu'à devenir autonome · Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien · Le service n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour mission de participer à la mise en ordre de ton rang tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t'accompagnera dans ton évolution professionnelle. · Tu prépares un BAC+2 en Management, Commerce, Gestion, Hôtellerie - Restauration · Quelle que soit ton expérience, ta motivation pour la restauration et la passion du client feront de toi un collaborateur d'exception · N'hésites pas à être force de proposition pour améliorer la qualité de service, tes idées comptent ! Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nous avons hâte de t'accueillir au sein de nos équipes !
- Buffalo Grill
- Margencel (74)
- CDD
Responsable de restaurant (H/F)
3 postes CDD saisonnier Responsable de Salle à pourvoir sur hôtels 3* à MORZINE À pourvoir du 15 novembre 2024 au 30 avril 2025 Assurer l'organisation et le service de restauration demi-pension petit déjeuner et diner de notre clientèle Organiser et former l'équipe pour garantir la prestation client, l'organisation des équipes et la mise en application des directions du groupe et des obligations légales en termes de sécurité des biens et des personnes, Organisation et contrôle du travail et des standards, Connaissances/expériences service bar appréciée - remplacement bar lors repas employé et possibilité remplacement 1 shift selon congé du barman Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais. Premier Pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus. Conditions : * Contrat relevant de la convention collective CHR * 2 jours de congés non consécutifs sous forme de journée entière ou demi-journée avec l'assurance d'un jour entier par semaine. * Nourri 1 fois jour sur base 22 jours par mois. * Formation assurée aux postes, services de l'hôtel, attitude attendue et valeurs de l'entreprise comme garantie clients pendant 2 semaines avant la mise en place de l'hôtel ou chalet et son ouverture. Poste non logé mais envisageable.
- IGOSKI LIMITED
- Morzine (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1860.99€ à 1900.0€ sur 12.0 mois + Restauration