Offres d'emploi dans le service en restauration pour le poste demi-chef de rang

Demi-chef de rang Bilingue français/japonais H/F (H/F)

Notre client est un restaurant japonais situé à Paris et spécialisé dans les Soba (pâtes japonaises à base de sarrasin servies froid ou chaud). Afin de renforcer notre équipe du service, nous recherchons un(e) demi-chef de rang H/F. La personne sera notamment en charge des tâches suivantes : - Organiser et coordonner une équipe pour assurer le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) - Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant - Accueillir le client et le conseiller dans sa commande de plats et de boissons japonaises - une solide expérience professionnelle internationale d'environ 5 ans dans la restauration japonaise ; - une expérience professionnelle dans l'accueil de la clientèle internationale et japonaise indispensable - Pour pouvoir accueillir une clientèle à l'international notamment japonaise, le ou la candidat(e) devra s'exprimer couramment en Japonais.

• Paris 09 (75)
• CDI
• Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois

Chef de rang (H/F)

Nous recherchons un sous chef de rang confirmé (H/F). Cette personne devra être capable d' effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueillir des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Travail en coupure. Habiter de préférence proche du 94100. Possibilité de temps partiel sur 25h en faisant le service du midi ou du soir.

• TEMMAR
• St Maur des Fosses (94)
• CDI
• Mensuel de 2300€ à 2830€ sur 12.0 mois + Mutuelle

Demi-Chef de rang (H/F)

La Folie Douce recherche un Demi-Chef de rang (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2024/2025. Missions : * Effectuer la mise en place des tables avant chaque service * Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table * Présenter la carte et la carte des vins * Prendre la commande et la transmettre à la cuisine via un système électronique * Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang * Maîtriser les différentes techniques de découpage et de présentation * Adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers * S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas * Préparer les additions et encaisser les clients * Après le service, débarrasser les tables * Avancer la mise en place pour le prochain service * Ranger le matériel de service Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Service ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. Vous possédez une expérience réussie et significative d'au moins 2 ans au même poste au sein d'un établissement de même niveau. En véritable passionné(e), vous maitrisez les techniques de vente additionnelle et de service haut de gamme. La rigueur, l'organisation et la ponctualité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Vous faites preuve de maturité pour encadrer une petite équipe. Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous monter au sommet. Qu'attendez-vous pour nous rejoindre et vous créer des souvenirs inoubliables !

• MESS FAMILY
• St Gervais les Bains (74)
• Saisonnier
• Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois

Demi-chef de rang (H/F)

Rejoindre Les Maisons de Bricourt : - C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné - C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité - C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche Missions : - Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service - Assurer la mise en place de l'office et de la salle de restaurant - Assurer la bonne organisation du service de passe entre la cuisine et la salle - Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux - Assurer la propreté de l'office - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client - Offrir un service attentionné Profil recherché : Première expérience en tant que chef de rang exigée Savoir être : Avoir le sens de l'hospitalité, être disponible, aimable et chaleureux avec les clients et l'équipage Savoir-faire : travailler avec rigueur et méthode, toujours en quête d'excellence Etat d'esprit : "polyvalent-polytalent" Informations complémentaires : - Deux jours et demi de congé par semaine toute l'année dont deux jours consécutifs - Planning fixe en coupure - Poste en CDD évolutif - Heures supplémentaires majorées jusqu'à 43h par semaine en haute saison et 41h par semaine en basse saison. - Mutuelle d'entreprise - Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans l'ensemble des R&C) Poste non logé Date de prise de poste : A partir d'octobre 2024 Envoyez votre candidature à recrutement@roellinger-bricourt.com

• Restaurant "Le Coquillage"
• St Meloir des Ondes (35)
• CDD
• Mensuel de 1895.87€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes

Demi-chef de rang (H/F)

Le demi-chef de rang réalise l'ensemble ou une partie de l'enchaînement des travaux nécessaires au service des repas en salle de restaurant, en liaison avec la cuisine. Il nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, accueille les clients, prend les commandes et traite les bons. Il présente et effectue le service des plats aux clients. Il établit et encaisse les additions. Il s'appuie sur le travail de commis pour mener à bien ses activités.

• Paris 08 (75)
• CDI
• Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration

Demi-chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s

AU FAMILY, nous voulons faire découvrir à nos clients une cuisine gourmande, authentique et généreuse. Notre chef est un amoureux du fait maison et de la fusion des saveurs, le patron adore vous parler de ses vins. Tous nos produits sont travaillés avec créativité et sensibilité afin de proposer une expérience culinaire pleine de goût et d'émotions. Nous recherchons un ou une demi-chef de rang pour rejoindre notre équipe et garantir un bon niveau de service en matière d'accueil, d'organisation, de communication et d'entretien du matériel et des locaux. Vous travaillez le midi ainsi que 2 à 3 soirées par semaine.

• LE FAMILY
• Bordeaux (33)
• CDI
• Mensuel de 1783.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle

Demi-chef de rang (H/F)

Rejoindre Les Maisons de Bricourt : - C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné - C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité - C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche Missions : - Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service - Assurer la mise en place de l'office et de la salle de restaurant - Assurer la bonne organisation du service de passe entre la cuisine et la salle - Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux - Assurer la propreté de l'office - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client - Offrir un service attentionné Profil recherché : Première expérience en tant que chef de rang exigée Savoir être : Avoir le sens de l'hospitalité, être disponible, aimable et chaleureux avec les clients et l'équipage Savoir-faire : travailler avec rigueur et méthode, toujours en quête d'excellence Etat d'esprit : "polyvalent-polytalent" Informations complémentaires : - Deux jours et demi de congé par semaine toute l'année dont deux jours consécutifs - Planning fixe en coupure - Poste en CDD évolutif - Heures supplémentaires majorées jusqu'à 43h par semaine en haute saison et 41h par semaine en basse saison. - Mutuelle d'entreprise - Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans l'ensemble des R&C) Poste non logé Date de prise de poste : A partir d'octobre 2024 Envoyez votre candidature à recrutement@roellinger-bricourt.com

• Restaurant "Le Coquillage"
• St Meloir des Ondes (35)
• CDD
• Mensuel de 1895.87€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes

CDI - Demi-Chef de Rang (H/F)

Nous recherchons des Demi-Chef(fe)s de Rang pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible. Description de l'entreprise Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son incontournable French Cancan ! Sa revue Féerie, jouée deux fois par soir, 365 jours par an, émerveille chaque année 600 000 spectateurs. Rejoindre le Moulin Rouge, c'est avant tout intégrer un Groupe familial unique de renommée internationale, composé d'artistes et d'artisans qui conjuguent leur talent pour conserver la quintessence de l'âme du cabaret : de la rigueur du ballet à la finesse de la cuisine, en passant par la perfection des décors et des costumes réalisés par ses Maisons d'Art. Le Moulin Rouge est un groupe de près de 450 collaborateurs rassemblant des corps de métiers passionnants et d'exception qui œuvrent chaque jour pour préserver et faire vivre la créativité ainsi que le savoir-faire français. Rejoignez notre Maison, nous vous proposons de vivre une aventure unique dans un univers passionnant ! Description du poste Au sein du Restaurant du Bal du Moulin Rouge, vous assurez un service efficace et courtois auprès de la clientèle de votre rang, en accord avec les standards du Moulin Rouge. Dans ce cadre, vos principales missions sont les suivantes : Avant le service : - Procéder à la mise en place des tables en fonction du plan de salle, et s'assurer de la bonne préparation des consoles ; - Connaître les différents menus proposés : mets, desserts, garnitures, contenus, allergènes et méthodes de préparation ; - Accueillir et placer la clientèle dans les rangs, tout en créant un contact privilégié. Pendant le service : - Prendre les commandes, conseiller les clients, répondre à leurs demandes et dans la mesure du possible, anticiper leurs besoins ; - Servir la clientèle (mets et boissons) de manière discrète et professionnelle ; - S'assurer du bon déroulement du service du dîner (mise en place, envoi, réclame, débarrassage) en garantissant une bonne communication avec la Brigade de Cuisine et en encadrant et accompagnant les Commis de Restaurant de votre rang ; - Manipuler et entretenir consciencieusement tout l'équipement et petit matériel de salle ; - Connaître et appliquer le règlement sur l'hygiène ainsi que la sécurité, et veiller au respect des normes HACCP. Pendant et après les représentations du spectacle : - Assurer une présence auprès de la clientèle afin de répondre à leurs besoins ; - Redresser les tables pour le second service ; - Signaler tout dysfonctionnement et/ou commentaires clients (positifs ou négatifs) à son supérieur hiérarchique. Tout au long de la soirée, vous assurez une qualité de service optimale par une aptitude d'accueil contribuant à l'expérience réussie de la soirée au Cabaret. L'ensemble de ces tâches doit également contribuer à garantir l'image de la marque et du cabaret, en offrant à la clientèle une présentation et un comportement irréprochable. Votre profil De formation hôtelière (CAP/BEP ou niveau BAC en Service en Salle), vous avez acquis une expérience en service au sein d'établissements de qualité, de type brasserie de luxe. Vous maîtrisez les compétences techniques de base du service en salle (prise de commande, service des plats et des boissons, encaissement, etc.). Vous disposez d'une solide connaissance des produits et des boissons. De présentation soignée, vous êtes réactif(ve), souriant(e), courtois(e) et vous savez fédérer ainsi que travailler en équipe. Vous disposez d'un très bon relationnel avec la clientèle, d'une capacité à résoudre les problèmes, ainsi que d'une énergie positive. La connaissance de l'Anglais est indispensable pour ce

• SOC BAL DU MOULIN ROUGE
• Paris 18 (75)
• CDI
• Autre

Demi-Chef de rang SAISON24 poste logé (H/F)

La Folie Douce recherche un Demi-Chef de rang (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2024/2025. Missions : * Effectuer la mise en place des tables avant chaque service * Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table * Présenter la carte et la carte des vins * Prendre la commande et la transmettre à la cuisine via un système électronique * Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang * Maîtriser les différentes techniques de découpage et de présentation * Adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers * S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas * Préparer les additions et encaisser les clients * Après le service, débarrasser les tables * Avancer la mise en place pour le prochain service * Ranger le matériel de service Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Service ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. Vous possédez une expérience réussie et significative d'au moins 2 ans au même poste au sein d'un établissement de même niveau. En véritable passionné(e), vous maitrisez les techniques de vente additionnelle et de service haut de gamme. La rigueur, l'organisation et la ponctualité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Vous faites preuve de maturité pour encadrer une petite équipe. Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous monter au sommet. Qu'attendez-vous pour nous rejoindre et vous créer des souvenirs inoubliables !

• MESS FAMILY
• St Gervais les Bains (74)
• Saisonnier
• Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement