Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Pour un établissement historique situé en plein cœur de la vielle ville de Nice, vous serez en charge de : - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. - Écouter les clients et répondre à leurs questions. - Présenter l'addition à la demande du client. - Prendre congé du client à son départ. - Réaliser la mise en place. - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel. - Vérifier la vaisselle et les couverts. - Dresser les tables. - Mettre en place les consoles de service. - Accueillir et accompagner du client. - Présenter la carte des mets. - Proposer les suggestions du jour. - Prendre des commandes. - Conseiller au client dans ses choix. - Établir une commande manuelle ou électronique. - Présenter la carte des vins. - Annoncer ou transmettre des commandes en cuisine. - Conseiller sur les vins et boissons. - Débarrasser et dresser les tables. - Établir les additions. - Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement. Travail du mardi au samedi, horaire en coupure 10H00-15H00 / 18H00-23H00
- BISTROT D'ANTOINE
- Nice (06)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F) boucher
Bonjour, Nous recrutons un commis boucher pour notre restaurant libanais. Couper et préparer la viande Préparation des plats Préparation des services Nettoyage et Entretien du plan de travail et materiel Motivé, Professionnel et serieux
- LAYALI BEYROUTH
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 1850.0€ sur 12.0 mois
Employé / Employée de snack-bar (H/F)
Situé dans un parc animalier, vous travaillerez dans un cadre agréable et verdoyant. Ce poste nécessite de travailler pendant les week-ends et les vacances scolaires, ce sont les périodes d'affluence du lieu. Le Snack n'est jamais ouvert le soir, le Parc étant fermé après 18 heures l'hiver et après 19h30 l'été. Nous recherchons une personne motivée et désireuse de faire évoluer l'offre de notre établissement. Nous souhaitons une expérience en cuisine "snacking" d'au moins 3 mois. Salaire incluant les heures majorées. Contrat évolutif
- GOODFOOD
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Chef(fe) cuisinier(ère) poissons et fruits de mer (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour ce restaurant fruits de mer et poissons, vous serez charge de l'élaboration des plats. Vous travaillez pour le moment seul en cuisine, l'équipe devrait s'agrandir d'ici la prochaine saison. Vous travaillez sur 2 services 2 jours de repos à définir
- LE BISTROT DE L'ECAILLER
- Cannes (06)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière
Société spécialisée dans la fabrication et la production de pâtisserie, macarons et tous produits à base de chocolat de qualité, pâtisserie de renommée internationale, Groupe ERIK KAYSER, recherche pour son centre de production un pâtissier-chocolatier de grande expérience et de renommée internationale spécialisée dans la recherche et la fabrication de pâtisserie, de gâteaux et de chocolats et de tous produits fins à base de chocolats et de fruits frais, macarons etc Vos missions .être capable de produire de nouveaux produits .faire des recherches pour la production de nouveaux produits à base de fruits frais et de chocolats...
- EK BIOLANGERIE
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 3250€ sur 12 mois
Cuisinier spécialisé en grillade à la braise (H/F)
Dans le cadre de notre ouverture sur Nice, nous recherchons un cuisinier spécialisé dans la cuisson à la braise, poissons, viandes, légumes et fruits, autonome dans sa cuisine, capable de passer ses commandes, de gérer son stock, de gérer son second dans les meilleures conditions pour une harmonie en cuisine comme avec le personnel de salle . Vous connaissez les normes Haccp. Les connaissances en four à braise et en fumage sont un plus, tant pour l'entretien de l'appareil que pour l'usage. Journées en coupures avec deux services. Possibilité de formation en interne. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7. Vous aurez deux jours de congé consécutifs par semaine à définir selon planning,
- BRAISE
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
Description du poste : En tant que Chef de Partie, sous la responsabilité de Romain Antoine Chef Exécutif et de ses Sous Chefs, vous aurez comme missions de préparer, réaliser et élaborer des mets selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions générales et activités du poste : Prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité Assurer les approvisionnements pour sa "partie" Travailler constamment à l'amélioration de ses préparations Participer à l'élaboration de nouvelles recettes Assurer la préparation des plats de sa partie en respectant les règles d'hygiène en vigueur et en soignant particulièrement leur présentation Etre garant de la qualité de sa partie. Veiller à contrôler la présentation et l'hygiène des plats Participer à la conception, la mise en place et l'adaptation des organisations en fonction de l'évolution des normes (qualité, hygiène et sécurité) Planifier et contrôler la production en collaboration avec le Chef Recenser et analyser des besoins qualitatifs et quantitatifs : matières premières, petits matériels hôteliers et consommables, équipements et travaux, personnels, ... Veiller à l'évolution des matériels, des produits, des prestations de services Contrôler l'entretien de sa partie et de ses équipements Etre orienté client Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards. Assurer un service personnalisé Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l'image de marque de l'établissement. Faire partie d'une équipe Veiller à une cohésion d'équipe En collaboration avec le Chef : Organise le travail de sa partie, accueillir, intégrer, former les équipes aux méthodes de travail Suivre le développement des compétences Faire le suivi des heures de travail Cette liste n'est pas exhaustive Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau***pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Description du profil : Exigences : Expérience gastronomique avérée dans un poste similaire en tant que Chef de Partie H/F Être très rigoureux dans son travail, être régulier dans son travail Aisance à travailler en équipe Excellentes compétences en communication verbale Capacité à gérer une demande urgente Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l'hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l'humain sera le secret du succès. Avantages: CDI 39heures/semaine Mutuelle Badgeuse Restaurant d'entreprise 2 jours de repos par semaine -20% sur les produits du spa Un cadre de travail très agréable Horaires : Disponible le week-end Travail en journée Travail en soirée
- Mougins (06)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)
Description du poste : Nous recherchons plusieurs Barman H/F compétent(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman H/F, votre mission sera d'assurer la production des boissons et le service du bar et de veiller au bon fonctionnement de celui-ci selon les normes et procédures en vigueur dans l'établissement. Missions générales et activités du poste : Etre responsable de la mise en place du bar, de salle, de la terrasse, de la salle de réunion : contrôler la propreté de la vaisselle, des couverts, des stands à vin..., assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition Créer et produire des cocktails et boissons diverses et élaborer les fiches techniques Assurer un service d'excellence S'assurer du bon déroulement du service au bar Coordonner et suivre le service avec la salle Assurer la distribution des boissons du bar en vérifiant la quantité et la présentation Répondre aux demandes des clients Servir les clients et débarrasser les tables Assurer le room service Suivre la sortie des boissons selon les bons de commande Prendre soin du matériel Signaler aux responsables un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire,...) Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures) Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité Veiller au bon fonctionnement des équipements Faire partie d'une équipe de salle sous les directives du Responsable F&B et de son adjoint Accueillir, intégrer et former S'assurer de bonnes méthodes de travail Participer à la cohésion d'équipe Répondre aux demandes des clients Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs Faire le suivi des heures de travail Cette liste n'est pas exhaustive Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau***pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Description du profil : Exigences : Expérience avérée dans un poste similaire en tant que Barman H/F Être très rigoureux dans son travail, être régulier dans son travail (état de propreté irréprochable au quotidien quel que soit l'activité de l'hôtel Aisance à travailler en équipe Excellentes compétences en communication verbale Capacité à gérer une demande urgente Anglais Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l'hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l'humain sera le secret du succès.
- Mougins (06)
- CDI
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'UGECAM PACA Et Corse recrute Un Cuisinier (H/F) - Centre Hélio-Marin - 06220 VALLAURIS - Vous souhaitez mettre vos compétences au service des autres et travailler dans un environnement où le patient est au centre de l'attention ? Rejoignez un acteur de santé reconnu ! LE POSTE A POURVOIR : Le Centre HELIO-MARIN recherche un cuisinier diplômé (H/F), à temps plein, en CDI. Diplômes : - CAP Cuisine - Baccalauréat professionnel cuisine Luttant contre toute forme de discrimination, l'UGECAM PACAC étudie à compétences égales toutes les candidatures, dont celles des personnes ayant la reconnaissance de travailleur handicapé. L'ORGANISME : L'UGECAM PACA Et Corse, organisme de l'Assurance Maladie, favorise l'accès aux soins des personnes (enfants, adultes et personnes âgées) fragilisées médicalement et socialement par la maladie ou le handicap. Nous avons pour missions la préservation et la restauration de l'autonomie des personnes accueillies. Nous nous engageons dans la prise en charge globale de la personne humaine pour un retour, au bon moment, dans un milieu familial, social ou professionnel adapté. QUELQUES CHIFFRES : - 22 Structures sanitaires et médico-sociales - 1 700 salariés - 1 595 lits et places - Près de 6 000 usagers accompagnés chaque année L'ETABLISSEMENT : Le Centre Hélio-Marin de Vallauris est un établissement de soins de suite et de réadaptation spécialisé dans la prise en charge des affections de l'appareil locomoteur (orthopédie) et du système nerveux (neurologie). L'établissement est un acteur majeur de la rééducation et de la réadaptation sur le territoire et dispose d'un projet d'établissement porteur de nouvelles ambitions pour les 5 prochaines années. Situé dans un cadre exceptionnel à 8 km de Cannes, 9 km d'Antibes et 26 km de Nice, il regroupe 140 lits d'hospitalisation complète et 60 places d'hôpital de jour. L'établissement travaille en étroite collaboration avec l'ensemble des structures sanitaires (CH de Cannes, Antibes, Grasse, CHU de Nice) et médico-sociales (EHPAD notamment) du territoire. Il offre aux patients une prise en charge pluridisciplinaire et dispose d'un plateau technique de rééducation de pointe. Dans le cadre d'un projet immobilier d'envergure, le site sera entièrement réhabilité d'ici à 2025. L'ensemble des salariés de l'établissement sera mobilisé dans la conduite de ce projet qui améliorera significativement les conditions de travail et de prise en charge des patients. CONDITIONS PARTICULIERES : - CDI à pourvoir dès que possible - Rémunération : Niveau 3 Coefficient 215 grille UCANSS soit 1947 € brut mensuel (complément SEGUR inclus). A ce salaire mensuel vient se rajouter un 13ème et un 14ème mois soit environ 26 800 € brut annuel. Ce total brut annuel peut être majoré éventuellement selon profil / expérience du candidat. Rémunération à laquelle s'ajoute une prime d'intéressement. - Complémentaire santé d'entreprise - Horaire hebdomadaire : 36 heures - Contrat de prévoyance décès et invalidité - Comité Social et Economique (OEuvres sociales) - Convention collective UCANSS / Sécurité sociale CANDIDATURE : Faire parvenir votre candidature avant le 31 Octobre 2024 à : L'IUR VALMANTE Sud - Service Recrutement - 42 Boulevard de La Gaye - 13009 MARSEILLE Ou par mail : grp.recrutement.pacac@ugecam.assurance- maladie.fr Seuls les dossiers complets pourront faire l'objet d'une analyse de candidature. Sans nouvelles de notre part dans les semaines qui suivent à compter d'aujourd'hui, veuillez considérer que votre candidature n'est pas retenue.
- CENTRE HELIO MARIN
- Vallauris (06)
- CDI
- Mensuel de 1947.0€ sur 14.0 mois + Primes + CE
Barista (H/F)
Vous travaillerez pour la cafétaria d'un centre de bien-être en équipe avec l'employé polyvalent(e) de restauration. Vous serez en charge de la préparation des boissons (smoothies, café, etc) Pour l'ensemble des préparations, des fiches techniques de recette détaillées vous seront données. Vous aiderez aussi à la plonge. Votre profil: - Vous avez une première expérience sur le métier - Vous faites preuve d'autonomie et êtes méticuleux (se) - Vous aimez le contact clientèle Vos horaires: de samedi à dimanche de 8h30 à 16h00 (avec 30 mn de pause)
- GOOD PLACE BEAULIEU
- Beaulieu sur Mer (06)
- CDI
- Mensuel de 900€ sur 12 mois
Employé polyvalent de restauration (H/F)
Vous travaillerez pour la cafétaria d'un centre de bien-être en équipe avec le barista. Le matin, vous serez en charge de la préparation des petits-déjeuners: - pancakes - toasts avocats - œufs brouillés. Le midi, vous serez chargé(e) de l'assemblage des salades. Pour l'ensemble des préparations, des fiches techniques de recette détaillées vous seront données. Vous aiderez aussi à la plonge. Votre profil: - Vous avez une première petite expérience sur le métier - Vous faites preuve d'autonomie et êtes méticuleux (se) - Vous aimez le contact clientèle (cuisine ouverte) Vos horaires: de samedi à dimanche de 8h30 à 16h00 (avec 30 mn de pause)
- GOOD PLACE BEAULIEU
- Beaulieu sur Mer (06)
- CDI
- Mensuel de 900€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous serez en charge de la préparation et de la confection de produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez le week-end. Poste à pourvoir immédiatement. Contactez Mr Tissier par mail kentissier@msn.com ou téléphone au 0619891421
- BOULANGERIE DE L OLIVIER
- Cannes (06)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous préparez les pains, pâtes pour cette boulangerie traditionnelle. Vous effectuerez aussi des livraisons. Horaires tournants matin (4h - midi) ou après-midi (midi à 19h environ) 1 jour de repos tournant par semaine. 2 ans d'expérience, débutant accepté si CAP boulanger Pour postuler merci de vous présenter directement à la boulangerie.
- BOULANGERIE DE L'OLIVIER
- Cannes (06)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Autre
Plongeur(euse) en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes en charge de la plonge pour ce restaurant. Vous êtes également amené(e) à éplucher les légumes, aider en cuisine, nettoyage.. Service du soir uniquement. Jours de repos : dimanche et lundi.
- CHEZ VINCENT ET NICOLAS
- Cannes (06)
- CDI
- Mensuel de 1796€ sur 12 mois
#alpesdusud - Maître d'Hôtel (H/F)
*** Dans le cadre du Job Dating des Stations de Ski du 06 d'Auron le 7-11-24 *** Venez rencontrer l'employeur en direct dans le cadre du Job Dating des Stations de Ski du 06 à Auron le 7 Novembre 2024, de 9h30 à 13h30 Espace Maurice Rovery 7 route de Nabinas 06660 AURON Hôtel/restaurant ** situé en plein centre de la station d'Auron, recherche un Maître d'Hôtel H/F Vous serez chargé/e de l'accueil de la coordination de la cuisine et de la salle, de l'accueil clientèle (restaurant + petit-déjeuner), de la prise des commandes, du service, et du suivi des stocks; vous avez des connaissances en œnologie Vous êtes polyvalent/e Horaires en coupure Poste logé et nourri Poste à pourvoir du 04/12/24 au 13/04/25. Poste nourri et logé.
- STAND L'ECUREUIL
- St Etienne de Tinee (06)
- Saisonnier
- Mensuel de 2560€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier/snackeur (H/F)
NOUS RECRUTONS DES TALENTS Votre cadre de travail dans notre laboratoire de PLASCASSIER Vous travaillez en équipe sous la responsabilité de notre chef de production. Vous êtes : Créatif : avec le Chef Jean-luc Pelé, vous allez aimer créer des explosions de saveurs Rigoureux : - assurez de l'adéquation entre les plats que vous préparez et les fiches techniques - vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité Passionné et gastronome: - vous aimez travailler avec des produits de qualité. - créer de l'émotion pour nos clients - Vous êtes motivé(e) et volontaire Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe Vos missions : Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwich, pizza, plats cuisinés,évolution de la gamme en fonction des produits de saison. Connaître les cuissons, viandes et poissons. Préparer les sauces Gérer les commandes et les stocks Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
- JLP PLASCASSIER
- Grasse (06)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
#alpesdusud - Serveur/Serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Dans le cadre du Job Dating des Stations de Ski du 06 d'Auron le 7-11-24 *** Venez rencontrer l'employeur en direct dans le cadre du Job Dating des Stations de Ski du 06 à Auron le 7 Novembre 2024, de 9h30 à 13h30 Espace Maurice Rovery 7 route de Nabinas 06660 AURON Hôtel/restaurant ** situé en plein centre de la station d'Auron, recherche un/une Serveur/Serveuse. Vous serez chargé/e de l'accueil de la clientèle, de la mise en place de la salle de restaurant et du petit déjeuner, et du service Vous êtes polyvalent/e Horaires en coupure Poste logé et nourri Poste à pourvoir du 04/12/24 au 13/04/25. Poste nourri et logé.
- STAND L'ECUREUIL
- St Etienne de Tinee (06)
- Saisonnier
- Mensuel de 1968.90€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier (H/F)
Snack situé à Beaulieu sur Mer recherche cuisinier H/F. Vous aurez en charge le plat du jour et les plats proposés à l'ardoise. Vous travaillerez du lundi au vendredi en service de midi uniquement. Horaires continus. Repos samedi et dimanche.
- COFFEE GOURMAND
- Beaulieu sur Mer (06)
- CDD
- Autre
Responsable de Résidence Hôtelière (H/F)
Nous recherchons un(e) responsable de résidence hôtelière, idéalement située à Mougins (06250) dans un écrin de nature. Vous êtes chargé(e) de vous assurer que les services de la résidence fonctionnent correctement, et que les collaborateurs répondent aux attentes des clients. Vous vous assurez au quotidien que les installations de la résidence, telles que les appartements, les parties communes et les équipements sportifs, sont opérationnelles et sûres. Les fonctions principales sont : Diriger l'équipe en fournissant un service personnalisé aux clients, tout en appliquant les standards de l'entreprise Superviser et contrôler le travail des équipes opérationnelles Gérer le personnel, en liaison avec les RH, y compris le recrutement, l'intégration et la formation. Veiller au bon fonctionnement de tous les services Travailler avec tous les Chefs de service pour motiver et coacher les collaborateurs Organiser une réunion hebdomadaire avec les Chefs de service Fournir un rapport hebdomadaire, mensuel et trimestriel au directeur régional et proposer des solutions Préparer et contrôler les budgets en liaison avec le service comptable Examiner les finances mensuelles pour s'assurer que la résidence fonctionne conformément au budget S'assurer que le service client fourni par les membres de l'équipe est conforme aux normes et procédures de l'entreprise Atteindre des résultats de performance conformes aux objectifs de l'entreprise Analyser les résultats, prendre des mesures pour s'améliorer Développer la résidence en identifiant les points faibles, en les corrigeant et en apportant des améliorations Rencontrer les clients et démontrer à leur égard une attitude positive Développer et mettre en place des événements pour les clients et les équipes Participer au programme des activités Vérifier régulièrement les appartements et les parties communes Maintenir un environnement propre, sûr et accueillant pour le plaisir et le bien-être de nos clients et employés. Assister à des webinaires et des conférences Vous êtes : Un(e) leader et savez diriger des équipes Réactif au changement et trouvez rapidement des solutions Capable de travailler à un niveau élevé de service à la clientèle Capable de travailler avec des horaires flexibles (y compris si besoin les week-ends et les jours fériés + aide en cas d'urgence à tout moment) Capable de respecter les délais Une personne qui sait déléguer et transmettre le travail aux membres concernés de l'équipe Un(e) excellent(e) communicateur(trice) avec beaucoup d'énergie et savez propager la positivité Vous avez l'habitude de travailler en appliquant des procédures et des standards, au sein d'un groupe international si possible. Vous parlez anglais couramment Vous avez une expérience en tant que responsable / directeur(trice) d'établissement hôtelier, en ayant un focus particulier sur l'hospitalité
- LE CLUB MOUGINS
- Mougins (06)
- CDI
- Annuel de 47500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
***URGENT*** Restaurant historique au Suquet cherche un(e) Plongeur / Plongeuse en restauration. Capacité d'environ 120 couverts. Vous travaillerez sur 2 services par semaine (environ 10h/semaine). CDD de remplacement
- L'AUBERGE PROVENCALE
- Cannes (06)
- CDD
- Autre