Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un restaurant du bord de mer proposant une carte simple à base de produits frais et locaux, Vous devez être autonome (brigade de 3 personnes) . Mise en place et préparation de plats froids. Vous ferez le tranchage de la charcuterie, la préparation de salades et la confection de la pâtisserie. Ce poste peut aussi convenir à un(e) commis autonome et expérimenté(e). Vous travaillerez selon le rythme suivant de 8h/16h, ou 11h/19h L'établissement est fermé le mercredi. poste à pourvoir début novembre
- L'ARRET AU PORT ou 0610901578
- Cagnes sur Mer (06)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine h/f
Préparer et réaliser des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine et des chefs de parties. Travailler en appliquant les méthodes du Chef de Cuisine Réaliser les préparations nécessaires à la fabrication des plats (mise en place et préparation). Dresser des plats en respectant les temps de dressage. Envoyer les plats dans le respect des consignes. Entretenir les postes de cuisine et les locaux annexes (nettoyer, ranger). Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Contrôler les stocks (livraisons, rangement, inventaire).
- LE MAS CANDILLE
- Mougins (06)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2200€ sur 12 mois
Employé / Employée de café, bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste bar apres midi 12h45 a 19h45 repos jeudi et dimanche
- RONAN
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 1777.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière (H/F) en APPRENTISSAGEAccepte les débutant(e)s
Vous intervenez sur la gestion et préparation de pâtisserie artisanale . soit CDD 12 mois ou 24 mois selon le la candidat(e)
- LA FOUGASSE
- La Trinite (06)
- CDD
- Autre
Second de cuisine (H/F)
Consulting Plus, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Second de cuisine H/F à Cap-d'Ail (06) pour un nouveau restaurant de sportifs. Informations sur le poste : → Contrat : CDI 35h → Horaires : En continu 07h-15h30 ou 14h-22h → Salaire : 2350€ brut par mois + 13ème mois au bout de 2 ans + primes entre 200 et 400 euros en fonction des prestations annexes. MISSIONS SUR LE POSTE : Vous avez en charge la réalisation et du suivi de la prestation dans sa globalité (qualitatif) Vous appliquez et maitriser l'ensemble de nos process HACCP au quotidien Vous avez une capacité à manager l'équipe en lien avec votre chef de cuisine (5 personnes) Vous suivez les commandes, plannings etc.. Profil recherché : - Méthodique et discipliné - Très bon cuisinier - Manageur - Bon gestionnaire - Bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité
- CONSULTING PLUS
- Cap d'Ail (06)
- CDI
- Mensuel de 2350.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Serveur de restaurant (H/F)
Pour notre restaurant italien familial, dans le cadre exclusif du service du soir (19h30-23h30 du lundi au samedi), vous serez en charge de/d' : - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. - Écouter les clients et répondre à leurs questions. - Présenter l'addition à la demande du client. - Prendre congé du client à son départ. - Réaliser la mise en place. - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel. - Vérifier la vaisselle et les couverts. - Dresser les tables. - Mettre en place les consoles de service. - Accueillir et accompagner du client. - Présenter la carte des mets. - Proposer les suggestions du jour. - Prendre des commandes. - Conseiller au client dans ses choix. - Établir une commande manuelle ou électronique. - Présenter la carte des vins. - Annoncer ou transmettre des commandes en cuisine. - Conseiller sur les vins et boissons. - Débarrasser et dresser les tables. - Établir les additions. - Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement.
- APULIABISTRO - CUISINE ET VIN
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 1300.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Pizzaiolo H/F
Ce que nous cherchons ? * Une personne organisée, diplomate, autonome et rigoureuse * Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur. * Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien. Les qualités et compétences que nous recherchons : * Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez travailler en équipe * Vous maîtrisez les principales techniques de production culinaires * Vous avez impérativement une expérience de 2 à 3 ans dans la restauration sur un poste similaire * Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 06 heures du matin · Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d'un chef de rang pour notre enseigne L'Estivale. · · Pourquoi rejoindre l'enseigne ? · · Parce que pour le plus grand plaisir des voyageurs gourmets, cette adresse du Terminal 2 de l'Aéroport Nice Côte d'Azur a été pensée pour faire vivre une expérience de bistronomie méditerranéenne. · Mettre en place la cuisine: · Mettre en place les produits, les ingrédients · Mettre en place des plats froids · Respecter les fiches techniques · Préparer les plats: · Préparer les commandes Elaborer les plats relevant de la partie Dresser les plats Envoyer les produits Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine · Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine: · Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur · Contrôler le rangement, le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur · Assurer une propreté constante et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine · Approvisionner et stocker les produits: · Préparer les commandes · Réaliser les inventaires Réceptionner et vérifier les livraisons · Stocker les denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 20/10/2024
- Nice (06)
- CDI
Commis de Cuisine (h/f)Accepte les débutant(e)s
Missions générales et activités du poste : * Veiller à accueillir et présenter les services de l'établissement aux clients en assurant un service personnalisé. * Faciliter le bon déroulement du séjour des clients * Superviser l'organisation des arrivées et des départs. * Traiter les éventuelles réclamations et de leur apporter rapidement une solution. * Contribuer à l'image de marque de l'établissement en veillant à son attitude et ses actions Gestion des réservations : * Traiter le suivi des réservations individuels et AGTO * Vérifier les réservations du mois à venir * Gérer les annulations de réservations et les éventuels remboursements clients * Veiller à ce que les mailings clients soient envoyés * Traiter les rappels et les emails Gérer les facturations : * Contrôler les clôtures caisses * S'assurer de la bonne facturation des prestations de conciergerie de l'Hôtel * Transmettre les factures au service comptabilité après validation * Traiter les factures prestataires, taxes de séjours, commissions agences, * Gérer les débiteurs (suivre les paiements, savoir relancer les clients,.) Etre orienté résultats : * S'occuper d'établir une stratégie de vente pour optimiser le TO et augmenter les résultats d'hébergement. * Savoir vendre les services et produits de l'hôtel, susciter la consommation * Optimiser le planning des réservations en utilisant la technique du Yield management * Gérer la commercialisation des prestations de l'hôtel * Assurer le suivi et le développement du CA de l'hébergement Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
- Mougins (06)
- CDI
Plongeur en Restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour une Résidence Service Sénior à Beausoleil (06). Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes. Vos missions : - Assurer la plonge pour les services du petit déjeuner, déjeuner et diner pour 150couverts/jours - Nettoyer la zone de production - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Contrat : CDI temps complet 35heures Horaires : De 08h45 à 21h00 - coupure de 2h + 1 week-end sur 2 Avantages : Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuite et qui s'adapte selon vos besoins / 13ème mois après 1 an d'ancienneté Des avantages CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux.) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿780,00€ à 1¿800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Beausoleil (06)
- CDI
E.Leclerc - PATISSIER(E) - H/F
DESCRIPTION Sous la responsabilité du Responsable Pâtisserie, vos missions sont les suivantes : * Assurer la fabrication traditionnelle et le conditionnement des pâtisseries * Fabriquer les produits selon le plan de fabrication, les besoins du rayon et en respectant les recettes définies * Garantir la propreté du laboratoire et du rayon pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité avec l'équipe du rayon Des connaissances en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire sont indispensables. PROFIL Diplômé(e) d'un CAP Pâtisserie, vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans le domaine de la grande distribution. Vous avez un bon esprit d'équipe et un excellent sens du relationnel. Vous avez une parfaite connaissance des produits, des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des process de fabrication traditionnelle. Vous êtes autonome, ponctuel(le), et organisé(e). COMPÉTENCES ET QUALITÉS ATTENDUES : * Bon relationnel * Dynamique * Organisation * Rigueur AVANTAGES : * Contrat à durée indéterminée * 13ème mois * Prime d'Intéressement et de Participation * Mutuelle d'entreprise * Autres avantages divers CDI en temps complet (35h).
- LUNADIS
- Vallauris (06)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise. Tous nos clients sont considérés, qu'ils soient intérimaires ou entreprises. Reconnus, ils nous accordent leur confiance, source d'une relation pérenne et efficace. Nos équipes Temporis spécialistes du recrutement sélectionnent les profils adaptés aux postes à pourvoir. Aujourd'hui, le talent recherché est un(e) chef de partie pour intégrer le restaurant d'un hotel 4 étoiles situé à Biot : - Mettre en place le service et gestion des mises en place - Sélectionner les produits qui serviront à l'élaboration des recettes et gérer les stocks - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Être motivé(e), et volontaire - Faire preuve d'un esprit d'équipe - Être organisé(e) et minutieux(se) - Pouvoir travailler en équipe et/ou en toute autonomie Vos avantages : - Indemnités de paniers repas - 10% indemnités de fin de missions - 10% indemnités de congés payés - Accès aux avantages du FASTT - Comité d'entreprise - Être accompagné(e) par une équipe à l'écoute, bienveillante, et réactive ! Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Vous êtes disponible ? Alors sans plus attendre postulez en ligne à cette offre d'emploi ou contactez-nous directement au . Toute l'équipe TEMPORIS Cagnes sur Mer est impatiente de collaborer avec vous !
- TEMPORIS
- Biot (06)
- Intérim
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise. Tous nos clients sont considérés, qu'ils soient intérimaires ou entreprises. Reconnus, ils nous accordent leur confiance, source d'une relation pérenne et efficace. Nos équipes Temporis spécialistes du recrutement sélectionnent les profils adaptés aux postes à pourvoir. Vous êtes sérieux, savez travailler avec méthode, soin et rigueur ? Alors à vous de jouer ! Venez nous voir en agence ou postulez en créant votre compte sur www.Temporis.fr Temporis Cagnes sur Mer recherche pour un de ses clients un(e) Commis de cuisine/plongeur sur le secteur de BIOT. Votre mission : - Assurer le service et participer à la mise en place - Respecter les règles d'hygiène HACCP - Réaliser la plonge - Nettoyer le matériel et la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène Horaires: Variables Profil : Vous êtes autonome et rigoureux. Vous savez travailler en équipe et avez le sens de l'initiative. Vous aimez le contact alors ce poste est fait pour vous. Vous, vous reconnaissez dans cette annonce ? Vous êtes disponible? Alors n'hésitez plus ! Postulez à cette offre d'emploi sans plus attendre. Chez Temporis, vous pouvez aussi bénéficier d'un CE, d'une mutuelle, du système de parrainage... et bien plus encore.
- TEMPORIS
- Biot (06)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
TEMPORIS CANNES c'est une Team e et implantée localement depuis 6 ans ! Chez nous, on fouille, on scrute, et surtout on remarque, on identifie, on découvre et on met en lumière de superbes talents ! Aujourd'hui le talent recherché est un(e) pâtissier(ière) pour un supermarché dans la ville de Le Cannet dont les missions principales seront : - Préparer les différentes pâtes et les garnitures - Surveiller les temps de cuisson - Créer les décorations - Suivre et développer des recettes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurtité HACCP Profil recherché : - Être motivé(e), et autonome - Être ponctuel(le) et minutieux(se) Les indispensables : - Être titulaire du CAP Pâtisserie - Avoir une première expérience à un poste identique Vos bénéfices : - 10% indemnités de fin de missions - 10% indemnités de congés payés - Accès aux avantages du FASTT - CE d'entreprise - Être accompagné(e) par une équipe à l'écoute, bienveillante, et réactive ! Vous vous reconnaissez dans cette annonce et vous êtes disponible ? Alors sans plus attendre postulez directement à cette annonce et contactez-nous au (du lundi au vendredi). Également, venez nous rencontrer pour faire votre inscription directement en Agence : 116 boulevard Sadi Carnot 06110 LE CANNET du lundi au vendredi : 8H-12H30 13H30-18H30. Toute l'équipe TEMPORIS CANNES est impatiente de collaborer avec vous !
- TEMPORIS
- Le Cannet (06)
- Intérim
SERVEUR / SERVEUSE POLYVALENT/E (H/F)
Un nouvel hôtel lifestyle à Nice ! NICE PAM HOTEL **** à l'ambiance Californienne tout neuf compte une centaine de chambres et un bar-restaurant Le Pamela's. L'ambiance est avant tout festive et animée... La cuisine fait voyager tout en respectant les saisons ! Nous croyons en de valeurs fortes qui guident nos actions au quotidien : la passion pour venir au travail le sourire aux lèvres, le partage car c'est dans une ambiance conviviale que le client s'épanouit et toi aussi, et l'entraide pour développer ton esprit d'équipe et aller toujours plus loin, tous ensemble **** Nous recherchons des serveurs / serveuses polyvalents/es du SOIR pour rejoindre notre équipe F&B. Envie d'un nouveau challenge ? Alors rejoins-nous dans l'aventure de ce projet ! Rattaché/e au responsable F&B, tu aimes casser les codes et sortir des sentiers battus pour rendre l'expérience client inoubliable. CE JOB EST FAIT POUR TOI SI : - Tu as toujours rêvé de faire une ouverture - Tu es une personne de contact et les relations humaines sont ton moteur - Tu es à l'affut des nouvelles tendances du monde de l'hospitalité qui t'amènent à chercher et rendre cet outil de travail whaou ! - You can speak English very well while tu maintiens un très bon niveau de français écrit et parlé. Une troisième langue est un plus ! - Dynamique et organisé/e, tu as le sens du détail et de la qualité de service Plusieurs postes à pourvoir !
- Nice Pam Hôtel & Pamela's
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes
Chef de partie (H/F) confirmé(e) (H/F)
Recherche un ou une chef de partie confirmé(e) pour : - l'élaboration de plats en cuisine traditionnelle et régionale - me seconder et me remplacer sur mes jours de repos Horaires 6h 13h variables / 2 jours de repos cuisine petite mais fonctionnelle
- VALLIS GASTRONOMIE
- Valbonne (06)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois
Chef de rang ou Maitre d'hotel confirmé/e (H/F)
* Poste à pourvoir du 31.10 au 24.11 * Vous serez en charge de votre salle en toute autonomie (environ 20 couverts par service). Vous préparerez les apéritifs et les cafés. Vous ferez la promotion de la carte des plats. Vous avez une bonne connaissance des vins et vous pouvez en faire la promotion. Vous serez en charge du maintien de la propreté de votre salle. Vous gèrerez le stock des boissons. Sourire, disponibilité, sens aigu de l'accueil, ponctualité et passion du métier indispensables. Fermeture hebdomadaire : dimanche soir, lundi et mardi Travail du mercredi soir au samedi soir, le samedi et dimanche midi
- L'Atelier des Saveurs
- La Colle sur Loup (06)
- CDD
- Autre
Aide pizzaiolo (H/F)Accepte les débutant(e)s
Préparation pizzas, boules, pâtes, légumes . Enfourné. Nettoyage petite cuisine familiale. horaires 17h30 à 22h30 sauf mardi, mercredi et jeudi
- FRATELLI-PIZZAS
- Nice (06)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Restauration
#LECOMMERCEFAITSONCASTING Sommelier (H/F)
***Dans le cadre du Forum de recrutement Commerce d'Antibes, venez rencontrer les entreprises des secteurs Commerce / hotellerie restauration. Présentez vous le lundi 14 octobre 2024 de 9h à 11h CINEPLANET, 11 rue Lacan, 06600 ANTIBES N'oubliez pas vos CV à jour ! ***************************************************** Vos principales missions seront : Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s'exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d'offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié. Le Restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur Sommelier (H/F), pour la saison estivale 2024 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Restauration. Salaire : 2300€ brut mensuel. VOS AVANTAGES : - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires - Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition - Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs - Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique - Formation et promotion interne - Possibilité de logement - Aide au transport en commun - Prime de cooptation - Mutuelle santé d'entreprise - Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds) - Espace Self-Fooding DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Vos principales missions et responsabilités seront : Accueille la clientèle, la conseille et prend les commandes (apéritif, vins, eaux, champagnes, boissons chaudes, et liqueurs) en l'informant et en répondant à ses souhaits, Assure le service des boissons en vérifiant la quantité et la présentation, Assure la gestion et les stocks de la cave en assistant le chef sommelier, Assure les mises en place sommellerie au restaurant et en terrasse, et la qualité de la verrerie, Assure l'acte de vente et cherche à l'optimiser avec des ventes additionnelles en assurant la qualité des prestations la plus apte à satisfaire la clientèle Transmet les informations aux autres membres de l'équipe de service en salle pour facturation, Réalise des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service...), VOTRE PROFIL : Idéalement issus d'une formation hôtelière votre rôle consiste à créer la différence grâce à : Votre détermination à atteindre vos objectifs, Vos actions avec un focus client, Votre gout pour le challenge. Plutôt que de chercher des collaborateurs avec de l'expérience, on préfère vous en donner.
- BELLES RIVES
- Antibes (06)
- Saisonnier
- Autre
SOMMELIER CAVISTE (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle boutique, nous recherchons un sommelier/caviste H/F pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales seront : - Accueillir et conseiller les clients - Assurer la vente et les encaissements - Mettre en place et réassortir les vitrines - Veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer et préparer les commandes clients - Contrôler les livraisons - Effectuer les états de stocks et les relevés de température - Faire déguster et apprécier les vins - une expérience similaire est exigée. Vous avez une aisance relationnelle, le sens du commerce, une sensibilité à la gastronomie, à l'oenologie et l'esprit d'équipe.
- MAISON CAVERIVIERE
- Menton (06)
- CDI
- Autre
CUISINIER (H/F)
Le service recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat recrute pour son artisan un restaurant semi-gastronomique dirigé par le lauréat de la Toque d'Or en 2016 et référencé au Guide Michelin depuis 2018 un collaborateur pour rejoindre son équipe. En tant qu'aide cuisinier/chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats exquis, en assurant la préparation et le dressage des entrées et des desserts, ainsi qu'en soutenant le chef pour l'envoi du chaud. Ce que vous gagnez en rejoignant l' équipe : - Salaire : vous bénéficierez d'une rémunération évolutive. - Avantages en termes de congés : les employés bénéficient de deux jours et demi de congés consécutifs, vous permettant de profiter pleinement de leur temps libre. - Opportunités de développement professionnel : en rejoignant le restaurant, vous aurez l'occasion de monter en compétences sur les techniques culinaires, de participer à la création des menus et de progresser dans votre carrière au sein d'un restaurant reconnu pour son excellence. Vous travaillerez sans coupure du mercredi au samedi soir, ainsi que le samedi et dimanche midi. Parking gratuit à proximité Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, désireux(se) d'apprendre et de contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir dans cette équipe.
- CMA
- La Colle sur Loup (06)
- CDI
- Mensuel de 2175.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois