Commis de Cuisine H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entreprise GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Poste Nous recherchons pour notre partenaire, restaurant avec un projet ambitieux sur Cannes (06), un(e) Commis de Cuisine H/F en contrat CDD de 4 mois, Employé(e) Sous l'autorité du Chef de cuisine : * Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef * Suivre et faire suivre les directives du Chef sur les services * Garantir le bon déroulement de votre service * Contrôle et rangement des livraisons et marchandises * Approvisionnement de votre poste de travail * Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur Contrat : 42H Horaire coupure Pourboires Heures supplémentaires payées fin de contrat Poste NON LOGE Visa de travail obligatoire Profil Le défi est votre source de motivation ? En tant que cuisinier(e) talentueux(se), vous avez cultivé une passion pour l'excellence, ce qui vous a permis de devenir un(e) professionnel(le) chevronné(e) ? Vous aspirez à intégrer une équipe partageant votre passion pour la gastronomie et désirez apprendre auprès d'un chef réputé pour ses qualités humaines et culinaires ? Alors n'hésitez pas et candidatez à cette belle opportunité ! Poste NON LOGE Visa de travail obligatoire
- SAGACHLAN
- Cannes (06)
- CDI
- Horaire de 1600.0€ à 1650.0€ sur 0.0 mois
Second de cuisine H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entreprise GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Poste Pour notre partenaire, hôtel 4**** sur Nice (06), nous recherchons en CDI, statut agent de maîtrise : SECOND DE CUISINE H/F Sous l'autorité directe du chef exécutif, vous aurez pour principales missions : * Création de l'identité culinaire en partenariat avec le Chef * Relation avec les fournisseurs * Construction de la carte en concertation avec le Chef * Supervision des services lors de l'absence du Chef * Mise en place * Production culinaire * Garant du bon déroulement du service * Élaboration des fiches techniques * Gestion des commandes et des stocks * Animer, former et manager l'équipe de cuisine * Fédérer autour du projet du restaurant * Maintenir un niveau élevé de prestation * Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur 2 jours de repos consécutifs Horaires continus et coupure 50/50 Expérience en restaurant gastronomique indispensable Restaurant au climat sain et bienveillant Profil Plus que votre savoir faire, c'est votre capacité à manager dans la bienveillance et à fédérer les équipes autour d'une même passion, LA GASTRONOMIE NICOISE, qui fera la différence. Véritable bras droit du chef, vos compétences en cuisine sont reconnues et vous souhaitez donner un élan à votre carrière autour d'un projet recentré sur le client, l'humain et les produits du terroir. Vous êtes méthodique et discipliné avec une réelle envie de transmettre et d'apprendre aux côtes d'un chef reconnu pour ses qualités culinaires et humaines.
- SAGACHLAN
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois
Équipier de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Café de l'Alliance recrute un adjoint Café / équipier de restauration polyvalent pour son établissement situé rue de Paris à Nice. - Débutant accepté. Expérience et diplôme souhaités mais pas nécessaire - Polyvalence - Parler anglais est un + car plus de 50% de la clientèle est constituée des étudiants internationaux de l'Alliance Française. - Il est impératif d'avoir un très bon relationnel et d'être capable de travailler en équipe. Conditions : - CDD 6 mois, 35h, disponible immédiatement - SMIC avec évolution vers CDI possible au SMIC +10% - Rare : Soirs et weekends libres à l'exception d'une soirée par mois - Rare : Rémunération indexée sur l'inflation (plus plans de hausses possibles). - Repas offerts.
- ASSOCIATION FONCIERE DE L'ALLIANCE FRANC
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois + Restauration
Second de cuisine (H/F)
Restaurant Eze Village recherche Second de cuisine (H/F). MISSIONS GENERALES DU POSTE - Management, animation d'équipe (en lien avec le Chef de Cuisine) - Gestion des budgets et des stocks - Production culinaire - Animer les équipes et maintenir la motivation - Transmettre des informations et en obtenir - Ajuster la planification des activités en fonction des aléas - Décliner une organisation générale en organisation par poste - Réceptionner et contrôler les approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur - Participer à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine - Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel en fin de chaque service - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Remplacer le chef de cuisine en son absence - Entretien du matériel - Formation du personnel sur le terrain - Respect des règles HACCP Horaires continus. Un moyen de transport est nécessaire pour accéder au restaurant, peu desservi par les transports en commun. Parking prévu pour le personnel. Le contrat pourra être en CDI ou saisonnier. POSTE NON LOGE
- L'ANTREPOTES
- Eze (06)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)
MISSIONS GENERALES DU POSTE : - Mise en place des tables et vérification - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service - Relation avec la clientèle - Connaitre la carte et les plats - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables - Effectuer le service et le débarrassage aidé par des commis - Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Connaitre et maitriser toutes les techniques de présentation et de découpage - Gérer les réclamations et remarques négatives - Placer le client au centre de son activité et de sa mission - Encadrer le travail des commis de salle - Réaliser l'encaissement - Vérifier l'intégrité et la propreté de la vaisselle et des couverts - Vendre du vin Les qualités requises : - Distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Notions en bar **POSTE NON LOGE. Parking prévu pour le personnel.
- L'ANTREPOTES
- Eze (06)
- CDI
- Autre
Barman (H/F)
Restaurant à Eze recherche Barman (H/F). Poste en horaires en continus COMPETENCES PRINCIPALES Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux Appliquer les règlementations en vigueur sur la consommation d'alcool Assurer la fluidité du service Accueillir en personnalisant la relation clients ACTIVITES PRINCIPALES Service et vente Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande Accueil du client et suivi du client Approvisionnement et mise en place CERTIFICATIONS PRINCIPALES Brevet professionnel "Barman" Mention complémentaire Barman Parking prévu pour le personnel. Le contrat pourra être saisonnier ou CDI. POSTE NON LOGE
- L'ANTREPOTES
- Eze (06)
- CDI
- Autre
Plongeur en restauration (H/F) DBT007Accepte les débutant(e)s
Restaurant à Eze recherche plongeur(euse). Vous travaillerez en horaires en continu et serez en congés 2 jours en semaine. Un moyen de locomotion est conseillé car l'établissement est peu desservi par les transports en commun. Parking prévu pour le personnel. *** Poste non logé.
- L'ANTREPOTES
- Eze (06)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Commis de cuisine polyvalent / commise de cuisine polyvalente (H/F)
Au sein d'une jeune entreprise, dynamique et en plein développement dans l'univers de l'aviation privée. Vous serez sous l'autorité d'un responsable de production, vous interviendrez en tant que commis/ commise de cuisine. Vous serez en charge de diverses taches de travail rangement des matières premières, traçabilité, nettoyage et décontamination des produits réalisations des commandes sous le controle d'un chef de partie, plonge batterie.... il est indispensable d'avoir déjà une experience professionelle de au minimum 3 ANS 2 jours de repos par semaine, SHIFT du matin 7H /14H / SHIFT après midi 14H // 22H
- MANGO CHARLIE
- Nice (06)
- CDI
- Primes + Autre
Laboratoire de production // Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de production culinaires. En tant que Chef de Partie Froid ou chaud, vous serez responsable de la préparation des commandes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe D'agent d'operation pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. aucune coupure! Responsabilités : -vous supervisez le section froide et vous êtes en charge de la production de canapé, sandwich haut de gamme, salade, smoothie, jus, divers plateaux ( crudité, fromage, charcuterie...) - Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Assurer la qualité - Collaborer avec l'équipe pour développer les process - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience : - Expérience préalable en restauration, en tant que Chef de Partie - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression Si vous êtes passionné par la cuisine et par le secteur de l'aérien et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
- MANGO CHARLIE
- Nice (06)
- CDI
- Autre + Primes
Barman / Barmaid H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons plusieurs Barman H/F compétent(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman H/F, votre mission sera d'assurer la production des boissons et le service du bar et de veiller au bon fonctionnement de celui-ci selon les normes et procédures en vigueur dans l'établissement. Missions générales et activités du poste : * Etre responsable de la mise en place du bar, de salle, de la terrasse, de la salle de réunion : contrôler la propreté de la vaisselle, des couverts, des stands à vin..., assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition * Créer et produire des cocktails et boissons diverses et élaborer les fiches techniques * Assurer un service d'excellence * S'assurer du bon déroulement du service au bar * Coordonner et suivre le service avec la salle * Assurer la distribution des boissons du bar en vérifiant la quantité et la présentation * Répondre aux demandes des clients * Servir les clients et débarrasser les tables * Assurer le room service * Suivre la sortie des boissons selon les bons de commande * Prendre soin du matériel * Signaler aux responsables un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire,.) * Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures) * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité * Veiller au bon fonctionnement des équipements Faire partie d'une équipe de salle sous les directives du Responsable F&B et de son adjoint * Accueillir, intégrer et former * S'assurer de bonnes méthodes de travail * Participer à la cohésion d'équipe * Répondre aux demandes des clients * Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail * Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe * Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs * Faire le suivi des heures de travail * Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents, ...), appliquer les règles de sécurité * Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service * Assurer la passation des consignes entre shifts Etre orienté client * Accueillir et accompagner le client * Veiller au confort et au bien-être des clients, être à son écoute et satisfaire ses demandes * Conseiller le client * Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards * Assurer un service personnalisé (cardex, appeler le client par son nom,...) * Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients (préférence et faire remonter les informations auprès des supérieurs) * Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l'image de marque de l'établissement Informations: * CDI * 39heures/semaine * Mutuelle * Badgeuse * Restaurant d'entreprise * 2 jours de repos par semaine * -20% sur les produits du spa * Un cadre de travail très agréable Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
- Mougins (06)
- CDI
Barman(-aid) - CDI (H/F)Accepte les débutant(e)s
Cliquez pour découvrir le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée, un hôtel de luxe historique de la Côte d'Azur situé sur la mythique Promenade des Anglais qui dispose de 178 chambres et 9 suites. We care for people so they can be their best Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale. Qualifications Département : Restauration Vous reportez au Responsable Points de Vente Restauration Vos atouts : Une première expérience professionnelle réussie dans l'opérationnel hôtelier haut de gamme. Support au service de la restauration (prise de commandes). Maîtrise des cocktails classiques. Français et anglais courant indispensable.Votre périmètre : Le 3e Bar Equipe de 4 à 12 personnes Pas de coupureA compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
- Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée
- Nice (06)
- CDI
Personnel de fabrication (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Pain des Acacias, une boulangerie artisanale, recherche un(e) personne pour rejoindre son équipe. Si vous avez le goût du service, de la qualité et du pain frais, vous êtes au bon endroit. Vous serez chargé(e) de la préparation des produits de snacking. Aucune compétence particulière n'est demandée si ce n'est une réelle motivation pour apprendre et se former en interne. **Description du poste :** - Poste : snacking - Type de contrat : 35 heures par semaine, heures supplémentaires selon les besoins - Jours de repos : 1 jour de repos, (le mercredi) - Amplitudes horaires 4h00 à 10h30 (selon les postes en fonction des besoins) - Travail le week-end, jours fériés. **Responsabilités :** - Préparation des produits de snacking, sandwich, quiche, pichade... **Qualifications requises :** - Savoir travailler en équipe - aimer les produits de boulangerie - Aucun diplôme pré-requis - capacité à travailler de manière autonome et en équipe - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - flexibilité horaire et disponibilité le week-end Nous offrons un environnement de travail convivial. Si vous êtes prêt(e) à mettre en avant votre goût pour la boulangerie au service de notre clientèle, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation.
- LE PAIN DES ACACIAS
- Menton (06)
- CDD
- Autre
Boulanger (F/H) (H/F)
Le saviez-vous ? Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos équipes de se dépasser et encourageons une alimentation saine au juste prix pour tous. Vous cherchez à travailler dans une entreprise dynamique où votre travail rime avec impact social et environnemental ? Bienvenue chez nous ! Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Employé de rayon boulangerie, pâtisserie (F/H) Vos missions : * Garantir l'attractivité de son rayon tout en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks * Accueillir et conseiller les clients du rayon Boulangerie / Pâtisserie * Effectuer le remplissage des rayons * Procéder au rangement, conditionnement et étiquetage des produits en rayon * Réaliser des contrôles d'hygiène * Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits Votre profil : * Pas de formation particulière requise, la connaissance des produits serait un plus. * Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle. Les avantages Carrefour : * Une rémunération sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté) * Intéressement + participation * Mutuelle / prévoyance * Offres CSE * 12% de remise sur achat Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations. Retrouvez les témoignages de nos collaborateurs qui vous parlent de leur métier sur notre site : https://recrute.carrefour.fr * Vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. * Vous êtes passionné par les produits et vous appréciez travailler en équipe.
- Nice (06)
- CDD
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) pour un établissement sud-africain - 1 Macaron Michelin Connaissance des spécialités sud-africaines et des techniques de gastronomie sud-africaine Encadrement d'une équipe de 6 personnes (stagiaires sud-africains inclus)
- JAN
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Plongeur / Plongeuse en restauration
K SUSHI, restaurant spécialisé en cuisine asiatique ( sushi, woks, cuisine chinoise.. ) situé à Carros, recrute un sushiman confirmé H/F. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions: - Assurer la découpe de poisson, la réalisation des rouleaux (sushis, makis,...) - Respecter les fiches techniques, les ratios et les normes HACCP - Nettoyer votre poste de travail - Ranger les marchandises et aider à la mise en place des commandes auprès des fournisseurs Vous avez une expérience réussie de 2 ans minimum sur un même type de poste, en cuisine japonaise. Poste du mardi au samedi, horaires en coupures CDI de 39 heures Poste évolutif Salaire Net 2300 €
- KSUSHI
- Carros (06)
- CDI
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration
K SUSHI, restaurant spécialisé en cuisine asiatique ( sushi, woks, cuisine chinoise.. ) situé à Carros recrute un plongeur H/F. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions: - ranger, nettoyer la vaisselle et le matériel de cuisine (plonge manuelle et automatique) - assurer le nettoyage de la cuisine - assurer la réception et le rangement des marchandises - respecter les normes d'hygiène Vous avez si possible une expérience réussie sur un même type de poste, en cuisine japonaise. Poste du mardi au samedi 11h/15h - 19h/23h CDI de 39 heures Poste à pourvoir en Août Salaire Net 1600 €
- KSUSHI
- Carros (06)
- CDI
- Autre
Plongeur en restauration H/F
*** URGENT *** Vous serez en charge de la plonge au sein de notre restaurant Rigueur et organisation sont les mots-clés pour ce poste. Vous participerez également au nettoyage et rangement de la cuisine. Vous contribuerez au bon déroulement du service et à la qualité de la production. Prise de poste immédiate, vous travaillerez 2 jours en coupure, le reste en continu 2 jours de congés par semaine
- PANASIA
- St Laurent du Var (06)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Autre
Commis de cuisine pour snack (H/F)
Vos Missions au sein du Tennis Padel Club : En tant que commis de cuisine, vous serez en charge en totale autonomie de : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, etc.) - Participer activement à la préparation des plats simples et snacks (sandwiches, salades, burgers, etc.) - réceptionner les livraisons - Contribuer à l'organisation et au bon déroulement du service, notamment lors des périodes de forte affluence le week-end - Assurer la propreté et le rangement des postes de travail et des équipements de cuisine - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Profil recherché : - Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants passionnés acceptés - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique - Rigueur, rapidité d'exécution, autonomie, et sens de l'organisation - Disponibilité en semaine et les week-ends (obligatoire) - Intérêt pour le milieu sportif est un plus Conditions de travail : - début contrat 15 septembre 2024 pour une durée de trois ans avec période d'essai. vous travaillerez sur le service du midi et ponctuellement le soir. vous travaillerez le week end et aurez 2 jours de repos consécutif en semaine
- SAS JEROME BENNE
- Cagnes sur Mer (06)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Chef de partie (H/F)
Au sein de notre restaurant semi-gastronomique, vous secondez le chef et le second de cuisine. Vous êtes en charge de la partie froide : entrées et desserts Vous participez au dressage Vous avez une expérience significative comme chef(fe) de partie, l'esprit d'équipe et appréciez travailler des produits frais et de qualité ! Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs et un salaire de 1800 € Net par mois évolutif en fonction de votre profil CDD de 6 mois avec possibilité de reconduction du contrat
- RESTAURANT VILLA MARINA
- Villeneuve Loubet (06)
- CDD
- Autre
Pizzaiolo/pizzaiola - Aide cuisine (H/F)
Restaurant semi-gastronomique (60 couverts par jour) situé à Villeneuve Loubet recherche un pizzaiolo H/F. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pizzas Vous participez à l'élaboration des plats et apportez votre aide en cuisine Travail en coupures. 2 jours de repos consécutifs par semaine à convenir. CDD de 6 mois avec possibilité de reconduction
- RESTAURANT VILLA MARINA
- Villeneuve Loubet (06)
- CDD
- Autre